低筋面粉200克；奶粉30克；黄油95克；鸡蛋1个；果酱半瓶；辅料白糖20克；盐巴2克；草莓饼干的做法步骤1：材料：低粉200克奶粉30克黄油95克白糖20克盐巴2克鸡蛋1个果酱半瓶.黄油软化打发。
2：加入白糖和盐巴打到融入黄油内。
3：打入鸡蛋。
4：打到黄油发白。
5：筛入奶粉和低粉用橡皮刀翻拌均匀。
6：.平均分好剂子，搓圆摁扁再用手指摁一小洞。
7：倒入草莓果酱。
8：烤箱上下管预热195度中层烤23分钟.
低粉80克；细砂糖75克；鸡蛋5个；玉米油35克；纯牛奶35克；辅料新鲜柠檬1个；基础戚风的做法步骤1：原料称好、备齐
2：取两个无水无油的稍大容器，将蛋黄和蛋白成功分离，蛋白放冰箱冷藏
3：用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
4：为使玉米油搅拌均匀，分三次倒入蛋黄搅拌
5：倒入牛奶，再次搅拌均匀
6：低粉先过筛两、三次
7：再筛入蛋黄糊
8：用硅胶铲从下而上翻拌至蛋糊顺滑，无任何颗粒时，放一边备用（此刻可以预热烤箱）
9：取出蛋白，打蛋器低速打至出现大气泡时，滴入几滴柠檬汁（酸性使蛋白易打发且更稳定）
10：细砂糖分三次倒入蛋白
11：中速打蛋白，至干性发泡，提起打蛋器，两边呈现直挺的小尖角即可
12：取三分之一蛋白倒入蛋黄糊（一次全加入的话，不容易混合均匀，蛋白也容易消泡）
13：硅胶铲从下往上翻拌均匀
14：倒入剩下的蛋白继续从下而上翻拌至蛋糊细腻光滑（动作要轻快，防止消泡）
15：蛋糊倒入8寸模具，表面用硅胶铲抹平，端起震几下，把蛋糊中的气泡震破
16：放入预热好的烤箱，中下层、上下火150度，50分钟
17：三十分钟时的状态
18：就要结束时的状态
19：烤好立刻取出，以一尺左右的高度平摔出热气，倒扣在网架上，凉透后徒手脱模，如果不喜欢蛋糕表面有网架印痕，可以如图取三个等高的碗支撑模具边沿
20：我比较喜欢网架印痕
21：侧图欣赏
23：成品欣赏
24：喜欢心形，又做一个
25：表面涂上蓝莓酱，真的很美味！
1、把握好自家烤箱的温度2、蛋白一定要打发至干性发泡3、蛋白分次拌，注意拌的手法、避免消泡4、烘焙时,不要开烤箱门5、凉透后再徒手脱模（可以参照网上徒手脱模视频）
低筋面粉200克；鸡蛋液30克；橄榄油80克；辅料白糖粉80克；可可粉1克；草莓粉1克；小象饼干的做法步骤1：食材准备，按要求称好分量。
2：将橄榄油和糖粉打散，搅拌均匀。
3：将鸡蛋打散，取出适量的量。
4：鸡蛋液要分次慢慢加入。
5：低筋粉筛入混合液中。
6：将粉团搅拌均匀
7：套上塑料袋放入冰箱，冻至半小时
8：将粉团擀成薄片，压出圆形
9：用小号的量具作出小象的耳朵。
10：用吸管做的眼睛
11：用莓粉面团，作出小脸蛋
12：用咖啡粉做出睫毛和眼睛
13：放入已经预热好的烤箱内，180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
14：漂亮的大象饼干就做好了，一定要放进密封罐里收藏。
自发面一大碗；辅料35℃温水小半碗；蒸馒头的做法步骤1：不会用酵母，就在超市买了自发粉。这个很好用，适合新手。第一次蒸馒头，我只和了一大碗面作为尝试。
2：自发粉倒入盆中加适量水揉成面团。行家说揉面要“三光”。但是我已经尽力了。
3：揉好的面团上盖上保鲜膜，放到阳台（温度较高的地方）发酵。今天温度不高但是天很闷，发酵了3个小时。成蜂窝状。
4：活好的面放到案板上，撒些面粉，反复揉面团，把气泡揉出。
5：揉好的面团从中间切开看一下。基本没有气泡就可以了。
6：把面团擀成长条，切成一段段。
7：揉成形，盆里撒点面粉，再发酵20分钟。
8：冷水入锅，放入馒头。中大火蒸半个小时，中途勿开盖。关火后放置20分钟后再开盖。
9：冷水入锅，放入馒头。中大火蒸半个小时，中途勿开盖。关火后再放置20分钟后再开盖。
10：成品。还不错哦。
和面的时候，不要一次加太多水。边和边揉，容易控制水量。
大米250克；羊肉250克；洋葱1个；胡萝卜6个；辅料盐5克；新疆手抓饭的做法步骤1：适量胡萝卜、洋葱切丝，我这个是五人份
2：羊肉去沫，然后小火慢慢炖。
3：羊肉炖的烂了之后捞出
4：羊肉汤千万不能倒掉，留着。
5：适量油
6：先炒羊肉，焦黄之后下洋葱丝翻炒
7：把胡萝卜丝下锅继续一起翻炒
8：之前的羊肉汤倒入锅里，这次的汤有点少，加水，让汤末过羊肉和胡萝卜，然后大火炖，开了之后加盐
9：等锅里的汤开了，加米，要点是由外向内沿着锅边一圈一圈撒，直到米铺满锅面，然后盖上锅盖改中火焖
10：焖5分钟之后，用勺子把米摸平，盖上盖子焖。
12：最后一步就是开吃了
培根适量；辅料金针菇适量；生菜适量；清新培根卷的做法步骤1：主要原料。
2：金针菇去根洗净备用。
3：生菜切丝备用。
4：培根一切两半备用。
5：将金针菇和生菜卷在培根中间，用牙签固定。
6：放入电饼铛里煎制金针菇成熟即可。
7：清新培根卷，也就是金针生菜培根卷。
低筋面粉60克；鸡蛋3个；细砂糖50克30克；可可粉20克；黄油30克；巧克力海绵蛋糕的做法步骤1：准备原材料。将蛋白与蛋黄分开，盛蛋白的碗要干净且无水无油。黄油隔水加热至融化状态。
2：可可粉和面粉混合后过筛备用。
3：用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分3次加入50克细砂糖。打发至湿性发泡状态（提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角）。
4：盛三分之一的蛋白到蛋黄糊里，用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式搅匀。
5：拌匀后，倒入蛋白碗里。
6：继续翻拌搅匀，成为如图所示浓稠状态。（此步很重要，如果蛋白在翻拌过程中消泡了，混合物就变得很稀，烤出的蛋糕不会蓬松）。
7：倒入过筛后的粉类。
8：用橡皮刮刀继续以翻拌的形式，快速地翻拌面糊，直到形成均匀的蛋糕面糊。
9：倒入蛋糕模内。
10：放入预热好175度的烤箱，18分钟左右直到完全彭起。
11：切块。
手抓饼2张；辅料火腿肠2根；肉松适量；蛋黄适量；黑芝麻适量；调料番茄酱适量
1：一块手抓饼分切成4份，每份放肉松、火腿肠、番茄酱然后卷起。
2：面上刷蛋液，撒黑芝麻装饰。
3：170度上下火，中层烤25分钟。
4：酥脆可囗，垂涎欲滴。
六寸戚风蛋糕一个；杏仁片35克；糖10克；辅料杏仁50克；奶油250ML；杏仁奶油蛋糕的做法步骤1：准备好所需要的材料，将六寸戚风蛋糕分成均匀的三片备用。
2：奶油例入盆中加入糖打发备用。
3：留下16颗杏仁其余的用刀背按碎备用。
4：取一张蛋糕片抹上一层奶油，再撒上一层杏仁碎。
5：再抹上一层奶油。
6：取一片蛋糕片盖上。
7：以此重复，最后把整个蛋糕抹上奶油。
8：把抹好奶油的蛋糕移入盘中或什么容量中，方便做好之后移走。
9：把杏仁片放入铺有油纸的烤盘中烤熟。
10：将烤熟的杏仁片放冷后均匀的粘在蛋糕的外层。
11：最后挤上自己喜欢的奶油花纹放上杏仁做装饰。
1、这款奶油蛋糕做法算是比较基础的做法了，只要蛋糕烤好，奶油打发基本就不会失败。2、对于还不是很会奶油蛋糕的朋友建议从六寸的开始实验，份量小万一做的不成功也容易消灭掉一点，再则六寸的刚好一盒奶油就够了。
低筋面粉100克；玉米淀粉100克；黄油100克；熟蛋黄100克；辅料糖粉40克；盐1克；玛格丽特饼干的做法步骤1：用厨房用称称取好低筋面粉和玉米淀粉混合放置一边。
2：取出两个煮熟的鸡蛋蛋黄，并让蛋黄通过筛网，使蛋黄变成细末。
3：将黄油，白砂糖（没有糖粉，暂为替代），盐和蛋黄细末放入一个容器中搅拌，因为室温过低，将搅拌碗靠近火源，搅拌直至融为一体。
4：将低筋面粉和玉米淀粉混合物加入打发好的黄油中，用手揉成面团，酌情加入极少量水，使面团状态为略干，却不会因为干燥而散开。再用保鲜膜包住面团，冷藏1小时。
5：取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小球，再用拇指按压，使出现自然的裂纹。依次做好所有的小饼。
6：将小饼放入烤箱中层，上下火170度烤15分钟，边缘略焦黄即可。