观看《烘焙大赛》几集，成为当地烘焙销售中公认的冠军是一回事。决定把你对烘焙的热爱变成职业是另一回事。
你在考虑做一次飞跃吗？
无论你是一个想要成为职业烘焙师的业余烘焙师，还是一个刚刚开始试水的新手，以下是成为一名职业烘焙师需要具备的条件。
目录
成为烘焙师的五个步骤
所以你想知道如何成为一名烘焙师？这是一个循序渐进的过程，对很多人都有效。
成为一名烘焙师没有正式的教育要求。但如果你打算去烘焙学校，你至少需要年满16岁，并首先拥有初中文凭或同等学历。
即使你不选择参加烘焙学校，所有行业的许多雇主通常都希望看到至少完成初中学业或获得同等学历的申请人。它可以显示您可以完成分配的工作，并显示出最低级别的责任。
2.在烘焙和糕点学校学习烘焙基础知识
所有烘焙师都必须从头开始。在烘焙和糕点学校，你可以先学习烘焙基础知识，然后在你的职业生涯中继续学习。这种教育可以为学生在行业中的第一份工作做好准备。
烘焙是一门科学艺术，将化学与设计相结合，创造出既美味又美丽的东西。烘焙学校不仅教学生如何烘焙面包，还教学生为什么面粉、盐、水和酵母在加热时会变成面包。
烘焙师和糕点厨师的区别
烘焙和糕点通常是一起教的，但糕点师的工作不一定与烘焙师的工作相同。
探索烘焙背后的科学可以为烘焙师提供实验和创造自己烘焙产品所需的工具，而不是简单地遵循别人的食谱。虽然参加烘焙和糕点学校并不是成为一名烘焙师的要求，但它可能会帮助你在开始职业生涯时牢牢掌握烘焙基础知识，从而通过独特的创作使自己与众不同。这个学位或文凭可能会让你更容易找到第一份工作。
我们将在本文稍后讨论您在烘焙和糕点学校还可以学到什么。
3.获得第一份烘焙工作或学徒资格
你在面包店的第一份工作是在那里你可以开始发现烘焙师的生活是什么样的。
4.考虑烘焙师认证
虽然他们并不是成为一名成功的烘焙师的要求，但行业中一些最优秀的人在职业发展过程中选择了额外的认证。
我国人力资源部门为拥有足够经验并能通过严格的实践考试证明其烘焙技能的烘焙师提供了声誉卓著的认证。这些头衔可能会增加你的收入潜力，因为它们证明你在不断提高自己的技能，并致力于成长和学习。
认证烘焙师或认证裱花师，认证烘焙大师
一旦你成为一名面包师，旅程就不会结束！有一个烘焙风格的世界，总是有更多的东西需要学习。
你能在烘焙和糕点学校学到什么？
烘焙基础知识
烹饪课程通常从安全和卫生开始，这样学生就可以避免任何交叉污染或食物传播疾病。课程内容可能包括就地管理的概念，保持工作站整洁有序，并在需要之前准备好所有材料和工具。
此外，他们还可以深入面包的基础，探索适合各种面包和面包卷的起始温度、预发酵温度和各种面团的温度。
高级烘焙知识
食品服务与商业
商业规划、管理和商业道德方面的课程可以帮助学生成为未来面包店的领导者。
你需要什么资格才能成为一名面包烘焙师？
像所有烹饪艺术一样，成为一名面包师并没有全行业的要求。一些面包店可能需要烘焙和糕点教育。其他人只会雇佣有一定经验的人。
烘焙和糕点学校的学位或文凭并不会将你排除在申请人名单之外，但它有可能真正让你受益。
烘焙师的工作前景很好！
据美国劳工统计局（BureauofLaborStatistics）的数据，预计2020年至2030年，面包师市场将增长10%，这与全国平均增长率持平。
但还需要更多的面包师。由于退休或转行，一些现有的面包师将在这些年离开这个行业。美国劳工统计局估计，从现在到2030年，每年将有超过28000个面包师职位需要填补，介于新职位和接替那些脱离行业的职位之间。
你准备好迎接挑战了吗？
面包师的生活是一种精确和注重细节的生活。这是一种每日舞蹈，包括完美烘焙的面包、大小均匀的马卡龙和引人注目的蛋糕。
想知道吗？联系我们的招生部，讨论您在烘焙和糕点学校可以学到什么，并进一步检查您的烘焙教育！
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以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标，掌握厨政管理、餐饮经营知识，能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜，精通中、高档宴席制作。
掌握不同风格的国际时尚人物形象订制、人物IP塑造、时尚摄影化妆造型、舞台化妆造型等
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研究各种烹饪原料加工方法,掌握烹饪原料初加工、刀工、勺工、火候、调味、烹调方法等烹饪操作技术,短期内掌握烹饪系统化知识。
行政总厨主要是管理，通常对酒店或餐厅的餐饮服务运营负全面责任。包括雇用和安排工作人员，管理食品和非食品的库存，并保持适当的就业和税收记录。行政总厨负责餐厅食物的整