迷你退休,我去做了民宿管家,最心累的工作之一徐波西西客房住宿咖啡厅

提起民宿,很多人想到的画面是:诗和远方,充满浪漫气息。空闲时,泡上一杯咖啡,欣赏远处风景。

可真正干过这份网红职业,才发现管家就是全能杂役:要会修马桶,能换电灯泡,文能跟客人聊天,武能应付得了前后邻居房东,还要懂财务、会摄影会文案、擅长新媒体推广.....

去掉浮在民宿表面的光鲜,现实没有那么浪漫。以下为主人公左蔓蔓辞在民宿内的故事。

30岁左蔓蔓,辞职后来到三亚“小希腊”,在一家名叫“鲸鱼”的民宿做管家。前台共有三名女孩、两男孩,大家各司其职:办理入住接待的、帮提行李开电梯的、端茶倒水的.....所有人正有条不紊地忙碌着。

老板徐波亲自开奔驰去送客人,返回继续跟其他人吹吹牛。上夜班的涛子,开着观光车去狭窄的巷口接客,完了继续找个角落去发呆。

鲸鱼客房均价1000,老板徐波总对员工画大饼:只有服务好客人,让客人宾至如归,才能显示自己与众不同,凡是客人想到的,我们都尽力满足。

左蔓蔓提着行李,引客人,带进房间。当她身着JK短裙,一口气爬五楼,脚下生风奔下楼时,又见工作群里给她派了任务:要给一位客人开门,再给另外一间房送剃须刀。

蔓蔓连连答应好的。结果等开了门,她却惊呆了:有客人在床上睡觉。

那客人吓得连连发问:“你.....你为什么能开我的门?”

忙乱中开错了门,她尴尬得脸红...但也不能承认,只能勉强说,“我是员工,准备打扫卫生”,不对。“送物品送咖啡”,也不对....反正就含糊过去了,赶紧去打扫客房。

好容易元旦过了,生意瞬间萧条。现在蔓蔓明白了,为什么老板在这个节骨眼儿招人进来。

此后连续上班一个礼拜,蔓蔓就专做行李生,兼跑腿子,帮客人拿快递、买饭、送咖啡上楼。

左蔓蔓先前在北京工作,她厌倦了职场,想要Gapyear,就来了三亚。之所以选择这儿,是因为“面朝大海,春暖花开”,说不定可以实现“迷你退休”。毕竟整个朋友圈的都是“慢节奏霸屏”。

除了左蔓蔓是萌新,其他人是从大理转战而来。——20岁云南妹子莫莉,28岁成都女孩杰西卡,25岁青海人付辛。

莉莉普通话相当好,播音员标准,停顿节奏很好,总是被问是不是北京来的。其实她初中毕业出来混社会,出社会早,为人历练老道。成都女孩杰西是个大美女,皮肤很白,说话又嗲。因为时尚,长得又好看,民宿里拍摄宣传照片都是她出镜。

而甘肃人付辛,来自大理民宿,是个做事慢条斯理的人,说话温吞吞的。33岁江苏人涛子刚刚离婚,来三亚散心,在这里上夜班。忙不开的时候,不分昼夜干活儿。疫情让这座网红小镇生意时好时坏,找份活儿可不容易。若有一家民宿招人,很多人来抢。

门口若有人经过,稍作停留时,莉莉立马笑眯眯询问:“您好,请问您是住宿还是喝咖啡?”

若是喝咖啡——民宿有合作的咖啡厅。莉莉手势指向里间——沙滩咖啡厅:“请直接进去,这边走。”

但往往有人不理会莉莉,高昂着头直往里走。她“腾”得一下起身,劲直去阻拦,让人家离开。

“不好意思,我们场地不免费参观的。”莉莉紧盯那人,严肃说道。

识趣的人当然会离开。再不济也会说“要喝咖啡的”。当然有些人只是说说而已,面对一杯价格不菲的咖啡——一杯50、60块,有人趁不注意混入人群中。

看到有些人拿着手机不停拍照。网红小镇蓝白相间的建筑,张张都是大片。

“不好意思,这里不让拍!”莉莉再次上前阻止。拍照是要收费的,800元场地费,可商业拍摄两个小时。反正要消费才可以。

那人没办法,只得讪讪离去。但若碰上前台忙碌,或者她自己玩手机没注意,有人冲进里面,咖啡厅人又多——隐于人群中。

莉莉跑过去逮人,转了一圈,不确定是哪位,只好返回座位。

“你看清楚了吗?刚才那人在哪个位置?”莉莉询问。

左蔓蔓本来反应就慢,摇摇头表示“没看清”。

莉莉更加生气:“你要反应快一点!你说话硬气点儿,有人进来,不喝咖啡不住宿,不让进里面。”

“若是有人打你,这里有监控,根本不怕...”

左蔓蔓笑了笑不说话。

上班有时也挺无聊的,两人就这样坐着。遇到电梯门开,客人提行李下来退房,莉莉赶上前迎着,帮提行李。

“您好,住得还习惯吗?”

“满意。”

“对咱们民宿还满意的话,请给个五星好评哈,谢谢了哈。”

莉莉满脸笑容,一口气直将客人送到路口,客人走老远了,她还在喊:“慢走,欢迎下次再来。”

若是好评成功,算销售提成的。嘿嘿,莉莉可高兴了。

民宿管家还有一大任务是销售。莉莉每次办理入住手续时,都会不厌其烦地说“我们民宿会免费赠送三张照片哦”。

所以,每次跟客人说免费赠送时,大部分人都会同意——白送的不要吗。等到专业摄影师用心拍了,看看成片可太满意了——蔓蔓每天都会在摄影返点群见到各种成片:有浴缸写真(浴缸就是拍照道具)、沙滩写真、小镇街拍、沙滩萤火,反正都很好看。毕竟摄影师就靠这个赚钱,可使出了浑身解数。

客人最终总要买单,少则几百块,多则上千块。合作摄影师都月薪上万,其实他们都没有底薪。

有时前台来了很多客人,办理入住手续时就来不及都一一询问。

“你为什么不问她要不要拍照?那些摄影师都是没有底薪的,现在你不帮忙预约,你让他们喝西北风吗?就顺手问一下的事情,女孩子又喜欢拍照,如此简单,很难吗?”莉莉厉声道。

一顿话说得蔓蔓哑口无言。她心里暗笑,“摄影师没有收入,可关我什么事儿?提成又不会给到我。”

自己被零零后一番整顿,虽不舒服,可心里服气:小姑娘年纪轻轻的,如此杀伐果断,老板把她从大理带到这里来,果然够厉害。

莉莉是个爱热闹的人,下班就去酒吧喝酒,到深夜才回。第一天下班时,莉莉约蔓蔓去酒吧。

“日不落”小酒馆,是一家清吧。店内缓缓流淌着音乐,摇曳的灯光下,莉莉和一帮小哥哥们谈笑风生。觥筹交错间,莉莉脸颊绯红,年轻女孩儿的魅力展现出来。每个哥哥她都认识。

蔓蔓去了一次,就再也没有去过。

一是她自己不想去,二是此后每天一下班都被莉莉安排了活儿——去取所有客人和员工的快件。

偏偏小镇的快递站都在不同的地方,取个快递要跑好几处。她又不会骑电动车,每次都走路去取,取完天都黑了。

“你连个电动车都不会骑,还不快去练习!”莉莉很泼辣,一脸凶相地说道。

底层员工,总是欺软怕硬,从认识到现在,莉莉可懂得怎么拿捏蔓蔓了。不了解一个人之前,是不敢随便欺负人的。

连民宿老板也逼着蔓蔓去学电动车,要去接客人。民宿位置偏,很难找。为学车她把自己摔得好惨,大腿一片淤青,手腕受伤,痛了一个月。

左蔓蔓很是郁闷,管家基本上每天12-13个小时都在工作。说好的“面朝大海”,现在连去看看夕阳都是奢侈的。这,还迷你退休呢。

上班不到十天,左蔓蔓发现:同事之间的关系很微妙,女孩之间明显充斥着火药味儿。

这是因为隔壁的咖啡师陈晓明,总是有事无事过来串门,趁空给西西送被自己调制的咖啡,有时是鲜花,还有零食烧烤....

身高一米八的大帅哥在追西西。而莉莉心仪这个长相帅气的咖啡师已久,圈内人都知道莉莉在追陈晓明。

原来偶像剧真的来自生活。两个女孩之间暗暗较劲,互相看不顺眼。

“他跟我表白了怎么办?”西西在前台当值时,对左蔓蔓说道。晚上在宿舍,西西也拉着左蔓蔓倾诉着。

还能怎么办?反正西西也不是真的来问左蔓蔓意见。她就充当倾听者的角色,专心致志地倾听好了。

终于有一天,西西跟晓明出去沙滩散步,两人郎才女貌,然后彻夜不归。

翌日,有客人在场的情况下,莉莉黑着脸,冲西西大发脾气。西西白皙的脸涨得通红,也不甘示弱地怒骂回去。

客人当场愣住,员工吵架的场面不便参观,赶紧地走了。

眼见温柔的西西动怒,心知她不好惹,莉莉也面红耳赤,呆住了。毕竟她那样骂过左蔓蔓,她可是连大气儿也不敢出。

两人正式冷战。

很快纠纷传到了徐波耳朵里。趁着机会,他召集员工聚餐,大家尽情撒欢。喝酒到深更半夜,最后让西西和莉莉握手言和。

“你们谈恋爱可以,但别影响工作!”

又拉过西西说:“你谈恋爱可以,但要保护好自己。”

元旦过后,徐波给大家补了一顿大餐。INS风,精美摆盘,红酒、牛排、灯光.....

张张大片,超适合发朋友圈。于是瞬间,大家朋友圈都是九宫格,逼格儿足够。

“辛苦了,小伙伴们!”徐波举杯敬大家,一桌子人全体起立。

“谢谢老板!老板又帅又年轻!”

场面温馨,几位女孩喝了酒,互诉衷肠,一年到头的辛苦在此刻烟消云散。

喝了酒的女孩们面若桃花,那些鸡毛蒜皮的小事儿都忘了。但美好转瞬即逝。

“你要不想干,就滚回大理去!”又是一顿咆哮。徐波在气头上对谁都毫不客气。

日子继续。莉莉下班不是去酒馆,就是去市区逛。左蔓蔓有空就钻进了咖啡厅,享受独处时光。西西继续和帅哥去约会。上夜班的涛子总是在大白天被叫起来顶班。付辛继续挨着老板骂。

这天,付辛找蔓蔓签罚单100块——从她下个月工资里扣下。

左蔓蔓一肚子委屈,不敢分辩,只认不是。因为今天价值两千的套房没卖掉,又是她顶罪了。这房间原本未进行打扫清洁:泳池里漂浮着烟头、塑料袋....一下子全怪到查房人身上。

她思绪良久,是客房阿姨的错?可今天又是她查房,确实无话可说。

又有一次,徐波黑着脸问,“某个房间地板不干净,都是黑点。”客房阿姨回复说“搞不干净了!”

刚好是左蔓蔓查房,那就是她负责擦地板。可偏偏网红风地板,纯白色,超难清洁。任她拿着清洁剂,蹲着擦了半小时也还是原样。

客人说:“您好,我是XXX,刚在网上预订,十分钟后到店。”

左蔓蔓打开系统后台,果然看见一个新订单。

可是!现在民宿没房了。今日满房,然而所有同事却忘了关房。成交不卖后果很严重。

若是往常,遇到好说话好脾气的客人,直接就同意的,重新预订别家。今天这位显然是老江湖。

“不好意思,今天没房了....”及说了出来,她方想起话未忖度,左蔓蔓后悔不及。

左蔓蔓握着话筒,听着“嘟嘟嘟”的盲音,隐约觉得事情不妥。

十分钟后,左蔓蔓从洗手间出来,前台就像被点燃了炮仗。

莉莉对左蔓蔓破口大骂:“我就离开才十几分钟,就出事了!这么大的事情,你说说你还能干啥啊?民宿要你何用?”

“你若是换部手机,携程网后台无法监听录音,来个死无对证。实际上,因为有录音在,民宿方跟携程网都没法扯皮。”莉莉厉声说道。

左蔓蔓现在哑口无言,刚才指望跟客人一说就妥。她天真到以为客人是朋友?能体谅她的难处,二话不说就同意取消,然后换个民宿入住?

左蔓蔓真后悔,真是个愣头青,正确做法就是:没房也不管她的事儿,等到店长来处理。

到时矛盾就变成了“是谁没有更新房态?”

左蔓蔓以一己之力,扛下了所有罪责。自知理亏,她也不能装哑巴,低声说:“我想要解决这个问题....”

“那你解决了吗?你不知道有录音吗?你换个手机也好!”徐波无可奈何地说,叹息着。

“哎,今儿这次怕是过不去了”。左蔓蔓心想,自己正要打包走人。每次客房清洁不到位,都是怪罪在自己身上,自己亲自动手去做浴室卫生。这份工作实在是腻烦得很。

那位预定客人最终还是入住了民宿,价值两千的套房免费入住。外加徐波夫妻赔礼道歉,好话说尽,还送车厘子等水果。把他当爷一样供着,为的就是让他撤销投诉。

问题解决了,左蔓蔓也被开了。付辛说:“这种犯错,让民宿损失巨大,老板不让你赔偿,就只得喝茶走人。”

左蔓蔓去宿舍收拾了行李,一件件搬到走廊,再到电梯口。正好遇见西西。她冷漠地眼神盯着左蔓蔓,转身走了。此刻民宿很多人都对左蔓蔓没有好脸色。

只有付辛问她:“要不要开车送你?”

平日左蔓蔓老是和他插科打诨,还帮他写过文案,总是心疼他被老板骂得很惨。

身为店长,付辛每天都睡不了两个钟,眼睛总是布满血丝。经常深更半夜他还在做收支报表。有时候他找到左蔓蔓,帮忙写一些宣传文案。

所谓操着卖白粉的心,挣着三千块工资。就这样,老板哪一天不骂他八百回!那一天不怒斥他,就是太阳从西边出来。

那天黄昏,突兀得一声呵斥传来:“你站在门口还不开灯?”

徐波突然就是没理由地生气了。接着谩骂无止境,没完没了的。

缘由是,民宿门口招牌霓虹灯未开。其实晚一点儿也没多大关系,天还没有黑。主要是民宿最近店里生意冷清,老板心情不爽,逮到啥都生气。

徐波肺活量太大,一声怒斥,让住宿客人都吃了一惊,纷纷往窗户外探头探脑,大家彼此张望着,咖啡厅也鸦雀无闻。

静无人语的氛围,左蔓蔓再次被吓得心惊胆战,饭也吃不下,偷偷溜了。

THE END
1.民宿管家是做什么的?网友(匿名用户)职场问答民宿管家的工作职责是:1、全面负责民宿各项规章制度的落实及执行、安全管理工作,及时解决民宿运营出现的突发问题;2、处理系统订单,熟练使用电脑进行网络维护;3、管理订房网站与渠道,与有关的商户保持紧密联系以及有效沟通;4、负责客人的接待工作,及时征询、记录宾客意见,随时改进服务,塑造良好的内、外部形象;5、负责客房...https://zq-mobile.zhaopin.com/zpdOutputQuestionForXZH/6941911
2.《民宿管家职业技能等级评定规范》是什么时间开始实施的?蚂蚁新村...《民宿管家职业技能等级评定规范》是什么时间开始实施的?这是蚂蚁新村2023年7月3日今日数字木兰职业小知识的问题,下面为大家详细介绍2023年7月3日今天蚂蚁新村职业小知识答案。 蚂蚁新村非常好玩,生产能量豆的同时还能做慈善(捐能量豆),增进知识的同时还可以获得农民(加快生产能量豆)。 http://m.mnw.cn/keji/internet/2802483.html
3.民宿管家职业技能等级评定规范是什么时间开始实施的?民宿管家职业技能等级评定规范是什么时间开始实施的? A.2021 B.2020 正确答案:B 答案解析:《民宿管家职业技能等级评定规范》于2020年11月06日生效,成为民宿管家行业的标准。规范内容包括定义民宿管家的职责、职业守则、工作内容以及等级评定等方面,旨在通过评定认定来提高民宿管家的专业水平和服务质量。评定结果分为银牌...https://www.duote.com/tech/tiku/482094.html
1.民宿管家岗位职责(工作内容,是做什么的)民宿管家是做什么的?有前途吗?工资待遇怎样?71%的岗位拿¥3-6K/月。招聘要求高吗?学历不限最多占37.4%,经验不限最多占52.5%。应该学什么专业?旅游管理专业、酒店管理专业、园艺专业等。 不限 湖州 大理 成都 杭州 上海 重庆 丽江 北海 三亚 厦门 北京 长沙 不限 酒店 民宿 酒店...https://m.jobui.com/gangwei/minsuguanjia/
2.听惠娟聊聊:当民宿管家是一种什么样的体验界面·财经号千岛湖某民宿管家,民宿16年6月开业,而我是5月下旬到位。和民宿一起开始,或许有些小资格可以谈谈体验。 前段时间在公众号发布了管家招聘,没想到这篇文章是我近段时间阅读量最高的文章。不知是否该庆幸,但也侧面说明了管家职业之热门。 多数人喜欢管家这一工作,是因为如今民宿就是情怀的代名词,管家则是他们梦想的...https://m.jiemian.com/article/1153087_qq.html
3.民宿火了,民宿管家急缺!月薪过万专职休假,是真的吗?按照人社部对新职业的相关规定,随着民宿管家作为新职业公示期结束,关于民宿管家的规范及职业等级评价标准编写与公布将提上日程,这将从服务等“软件”设施上推动民宿行业的规范化和标准化发展。 “管家”究竟管什么? 据人社部相关文件显示,民宿行业蓬勃发展,短短几年便使“民宿管家”从业者实现由“0”到“百万”级规...https://www.jfdaily.com/news/detail?id=509353
4.作为人社部公示的新职业——民宿管家:做有人情味的全能型顾问接待游客,办理入住;与客人沟通,了解客人喜好;提供优质服务……这是不少民宿管家的日常。去年6月,人力资源和社会保障部公示了18个新职业,民宿管家位列其中。今年以来,泉州旅游持续升温,古城民宿火爆,民宿管家职业也逐渐进入大众的视野。那么,何为民宿管家?民宿管家究竟“管”什么?连日来,记者前往多家民宿一探究竟。 https://www.qzwb.com/gb/content/2023-03/13/content_7188228.htm
5.什么是民宿管家?什么是民宿管家?正序看贴 倒序看贴求学问答 近些年,民宿这个行业逐渐发展起来。现如今全国各地都推出了具有当地特色的民宿。民宿的出现能让游客体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。与此同时,为了加强民宿的管理,社会上出现了民宿管家这个职业。那么你们对于这个职业了解多少呢?今天,我们...http://www.zhijiaow.com/TiebaTheme_1_104151.html
6.经验分享I在民宿做管家工作半年攒了两万做民宿管家也要看选哪个地方的店,多数都是月休四天,每天8到9小时,有些地方让上小时以上的班,甚至12小时。还有看工作内容,需不需要帮忙打扫客房,或者有餐厅的忙时去上菜收桌。有营地的忙时去烤烧烤上菜一身油烟。或者有些要值夜班通宵不睡。当然好处就是一般都是包三餐,住宿,基本没什么花销...https://m.douban.com/group/topic/301571222/
7.木兰职业形堂答案汇总木兰职业形堂今日答案最新10月31日:以下哪种职业更符合“一半是生意,一半是生活的”工作方式?民宿管家 10月30日:非遗小知识:在幕后操纵木偶进行表演的木偶戏,古代又称为傀儡戏 10月29日:如果你喜欢古风,又热爱化妆,可以尝试以下哪个职业汉服妆造师 10月28日:以下哪种传统技艺是我国非物质文化遗产射箭 ...https://app.ali213.net/gl/888001.html