一、酒店介绍酒店–酒店是以它的建筑物为凭证，通过出租客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务而获得经济收益的组织
酒店星级–酒店星级是用星的数量和设色表示酒店店的等级。–星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级，最高为白金五星级。
符号星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
酒店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店
设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级
一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
一、酒店介绍国内酒店分类：–按客户需求划分商务型会议型度假型青年旅馆
–按管理性质划分集团管理连锁经营自主经营
品牌酒店–国际品牌洲际酒店、皇冠酒店、希尔顿酒店、香格里拉酒店
–国内品牌
一、酒店介绍酒店常见客房的定义–单人间(singleroom):一张单人床房间–标准间(standardroom):包括双人间和大床间–双人间(double-bedroom):两张单人床的房间–大床房(king-bedroom):一张大床房间–高级间(superiorroom)/豪华间(deluxeroom):比标准间设施略好–商务间(行政间)(executiveroom):比标准房间内多办公设施，比如：上网接口、传真
一、酒店介绍酒店常见配套设施与服务–预订服务：预定酒店、预订机票、火车票
–住宿服务：酒店提供床位、被褥、衣柜
、洗浴、饮用水、电视、空调……–咨询服务：在酒店大堂前厅部，客人有关旅途和住宿问题都可以咨询–清洁服务：房间清洁，衣物清洁
--餐饮服务：酒店内有餐厅、咖啡厅和酒吧，也提供房间内订餐，每个房间内提供一定的饮料、小食品。--康乐服务：酒店内部康乐服务有健身，球类项目，游泳，卡拉OK,桑拿……--商务服务：网络、会议室(厅)、办公设备、商务中心等；--医疗服务：成规模的星级酒店设有医疗室，只是治疗一些常发性小疾病，对诊断没把握和临床大病需要急时送往附近医院。--交通服务：酒店可以帮客人订车，同时还有运载客人去机场的巴士。
二、酒店预定介绍酒店预定流程示意图订房中心
客人
酒店
二、酒店预定介绍客户酒店预定模式示意图
二、酒店预定介绍酒店结算流程示意图我司
二、酒店预定介绍预定单：订房中心向酒店提出订房申请单(传真),通常包括以下内容：
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二、酒店预定介绍早餐：酒店早餐一般分为中早(中式早餐)、西早(西式早餐)和中西自助早。–––中早：一般价格比较低，品种较少。西早：价格大约比中式的高80%--100%,品种比较丰富。中西自助：是比较受欢迎的早餐。
早餐付费方式：–––含早:早餐包含在协议房费内，一般要分清是含单早还是双早
。签单:客人在酒店用早餐后签单挂帐，结帐时一起支付，帐目一般和房费分开，许多酒店根据客人要求也可以合开入房费发票。加早餐:协议价内不含早餐，加上酒店指定的费用核算总费用作为含早的房费，客人自己在前台加也可。