星巴克

星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。

1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”,从此带领星巴克公司跨越了数座里程碑。

1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

当前星巴克公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。长期以来,星巴克公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,星巴克公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

(二)星巴克在中国的发展

星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海。目前,星巴克在大陆60多个城市运营超过2000家门店。对于星巴克来说,中国就是星巴克的“第二本土市场”,因此,星巴克将不断致力于加强在中国的发展。

如今,星巴克已经在中国成功地确立了优质咖啡行业的领袖地位,取得了很高的品牌知名度。其积极进取、高雅时尚、以及具有人文精神的品牌形象,广受中国各类消费者的认同和欢迎。对于许多中国人来说,星巴克的绿色美人鱼表示不仅代表最好的咖啡,更是高质量和现代生活方式的代名词。

在中国,星巴克是当之无愧的咖啡知识和咖啡专业技能方面的领头羊,并始终坚持着自己的传统和特色,为顾客献上一流的咖啡产品,以及其他优质的饮料与食品。中国人有饮茶的传统,而星巴克却在这样一个饮茶社会里营造起了良好的咖啡文化。星巴克门店的氛围颇似传统的中国茶馆,一个放松心情、闲谈小聚

的场所。

二、品牌介绍

(一)目标市场定位

“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡,麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者群并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人士不可能去读《白鲸》这部书,更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

(二)品牌识别

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很朴实,却用了现代抽象形式的包装。二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美的“绿色美人鱼”,已经与麦当劳的“M”一道成了美国文化的象征。

(三)品牌诉求

顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。

星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客,为顾客创造一个除家庭和工作环境以外的“第三空间”。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。

(四)品牌文化

1.星巴克使命:激发并孕育人文精神——每人,每杯,每个社区

2.理念原则:

对顾客——为每一位顾客创造灵感启发一瞬间。

对伙伴——坚守绿围裙守则,创造一个可以自由工作、发挥所长的场所。

对社会——道德采购、改善环境、回馈社会。

三、产品介绍

霍华德·舒尔茨星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。转型后的星巴克设有专门的采购系统,他们常年旅游在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流沟通,购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。

为保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理;拒绝贩售人工调味咖啡豆,星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆;拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味;选购最高级咖啡豆,做最完美烘焙的目标永远不变。

星巴克的咖啡袋上有设计风味锁,是一个单向透气阀,防止氧气侵入包装,也能散发出新鲜烘焙的咖啡香味,这样延长了咖啡的保质期,可以在全球门店出售咖啡。

(二)产品种类及价格

咖啡种类:核心咖啡、甄选咖啡、VIA免煮咖啡、单品咖啡、综合咖啡、季节性特供咖啡、胶囊咖啡。

THE END
1.星巴克的困境折射“高端咖啡”的尴尬澎湃号·湃客澎湃新闻可见,无论是从渠道规模上,还是从产品价格上,瑞幸咖啡、库迪咖啡之类的中国本土咖啡品牌的快速崛起都在给星巴克中国的增长制造越来越多的“麻烦”。 如何让消费者重新爱上“高端咖啡” 针对价格战,星巴克自然不会坐以待毙,既然打不过那就加入。星巴克也顺势推出了低价产品,比如推出“满70元减15元” “55.9元三杯” ...https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29424053
2.星巴克品牌解析:高端咖啡市场的战略典范在快消品市场中,星巴克以其独特的品牌魅力和创新的营销策略,成为了全球知名的咖啡连锁品牌。本文将解读星巴克品牌全案策划的关键要素。 一、品牌定位与核心价值 星巴克定位为高端咖啡品牌,提供高品质的咖啡和舒适的第三空间体验。其核心价值观包括品质、责任和创新,这些价值观贯穿于产品的选材、制作和呈现过程,确保了品牌...https://www.jianshu.com/p/31f1f52c446b
3.匠心的艺术,品味星巴克咖啡产业资讯星巴克的品牌定位是为年轻白领、蓝领等阶层打造一个温馨舒适的、价格实惠、优质品质的咖啡体验。星巴克注重社会责任,在可持续供应链、环境保护和社区发展等方面积极参与,以人文关怀和社交联系为核心价值。为了满足不同年龄阶段、不同口味的顾客们的需求,星巴克的门店除了咖啡,还提供其它产品,同时还支持线上预定、信用卡支...https://www.cet.com.cn/wzsy/kjzx/cygdzx/10065094.shtml
4.坚持高端定位不打价格战,星巴克中国怎么留住顾客的?iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,预计咖啡行业市场规模将保持27.2%的增长率不断上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。未来,星巴克中国将不断提高产品和服务的品质,为用户提供更好的消费体验,也将继续引领咖啡行业的高端市场发展。https://www.iimedia.cn/c1088/101586.html
5.千年老二唐恩都乐,为什么在中国比不上星巴克?唐恩都乐目前产品定位于中高端,主要品类为咖啡、甜甜圈。甜甜圈,尽管在美国很受欢迎,但偏甜的口感不太符合国人的口味,而且国人也并没有消费它的习惯,因此销售起来比较困难;而其咖啡在全球的发展一直屈居星巴克之后,虽然唐恩都乐从上世纪80年代就开始主打咖啡品类,但大众对它的印象还停留在它是一个甜甜圈品牌,顾客较少...https://www.iyiou.com/news/2016102733703
6.星巴克市场营销调查报告(精选10篇)星巴克选择了一种非家, 非办公的中间状态“第三空间”, 星巴克的绿色美人血标识代表了最好的咖啡, 更加体现了高质量的现代生活方式, 其目标市场定位于一些疲劳于工作的城市白领, 中产阶级, 他们追求时尚、高品位的生活, 对高档次的产品消费较多。为他们提供了一个类似中国茶馆, 能在这里放松心情, 休闲娱乐聚会的...https://www.360wenmi.com/f/filewe6ihsc4.html
7.星巴克是全球最大的咖啡连锁店,主要产品包括咖啡豆手工制作的...1. 星巴克是全球最大的咖啡连锁店,主要产品包括咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡、咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕,点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。该品牌的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。下图示意该品牌在我国部分省区的门店数量空间累计百分比(截至2019年12月)曲线。据此...https://zujuan.21cnjy.com/question/detail/51891703
8.星巴克的分析报告8篇(全文)在星巴克,“神秘顾客”是为了检验“为顾客煮好每一杯咖啡”的服务标准而设置的一种考评机制。这并不是星巴克的专利,其实在肯德基也有类似的制度,通过从社会上招募一些整体素质较高的非本公司人员,对他们进行培训,使他们充分了解咖啡的相关知识以及服务标准,然后派遣出去监察全球各地的分店的产品质量、卫生清洁、服务态度...https://www.99xueshu.com/w/filekfb2uq96.html
9.星巴克发展历史市场定位及经营亮点在哪?问答集锦精品定位,坚持直营,品牌力突出。 星巴克咖啡公司于 1971 年成立于美国,总部位于西雅图市的帕克市场,是全球领先 的咖啡连锁零售商,旗下零售产品涉及以咖啡为首的各个领域,包括 30 多款全球顶 级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款冷热咖啡饮品、丰富多样的咖啡机和咖啡 杯等商品及周边的格式糕点食品。经历了 20 ...https://m.vzkoo.com/question/1702023508671834
10.星巴克市场调查报告在我们平凡的日常里,报告对我们来说并不陌生,不同的报告内容同样也是不同的。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编精心整理的星巴克市场调查报告,仅供参考,大家一起来看看吧。 星巴克市场调查报告1 概述 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1981年,是世界的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30...https://www.unjs.com/fanwenwang/dcbg/20240313072703_8053758.html
11....星巴克的销售“咖啡体验”而非“咖啡”的品牌定位,是【简答题】星巴克绿茶糖粉 查看完整题目与答案 【多选题】机场的()是制约航站区定位的最重要因素。 A. 客流量 B. 跑道条数 C. 方位 D. 货运量 查看完整题目与答案 【判断题】咖啡种植,必须选择排水良好的地点和土质,土壤以砂质壤土比较好。粘质土壤的排水性不良,限制根系生长,因而影向咖啡...https://www.shuashuati.com/ti/dda4217b6aac4ecab5d2ef7cc1523572.html?fm=bd23ba84ee498038984e1dbb696cd68160
12.流水的咖啡新贵,铁打的星巴克?MANNER的一杯美式或者拿铁只需15-20元,如果自带杯子还能减5元,相当于10-15元一杯精品咖啡。这个价位放在30-50元一杯咖啡的精品咖啡市场,绝对是所向披靡的“大杀器”。而跟星巴克相比,MANNER的美式、拿铁类咖啡产品便宜至少50%,而且更好喝(精品咖啡对咖啡生豆的要求更挑剔,对烘焙手法更讲究,而且追求新鲜)。 https://36kr.com/p/1448584878286977
13.星巴克什么时候建立,星巴克几几年成立优质回答星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 https://www.33cy.cn/zixun/38255.html
14.星巴克星巴克咖啡星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份...https://baike.sogou.com/v160061.htm