华声在线5月31日讯(记者龙腾)“小朋友们，蘑菇是从哪里来”“吃蘑菇有什么好处”“路边的蘑菇能随便摘来吃吗”……今日下午，长沙市望城区高塘岭街道雷锋路社区，一堂生动有趣的蘑菇知识课，引来现场40多名小朋友踊跃答问，也让他们对蘑菇有了更多认识。
“为什么要做‘食育’推动计划为了孩子的健康。”作为望城区试点项目的执行单位，长沙市健康学会会长沈春芳表示。根据一项调查统计，我国儿童营养不良率为10.2%，消瘦率为9.4%，超重肥胖率为22.5%，“儿童阶段的生长发育状况直接关系到青少年和成人期发生肥胖的风险，而2至5岁正是饮食行为和生活形成的关键时刻。”
在当天的儿童食育课堂上，“食育”志愿者讲师景珊珊借助蘑菇实物、盘子等道具，通过提问、演示、游戏等方式，让小朋友们了解食用路边野蘑菇的食品安全问题，学习常见可食用蘑菇的种类，学习蘑菇对身体的好处等知识。生动形象、通俗易懂的讲解，也让现场的小朋友们兴致很高。
记者从“儿童食育课堂一览表”中看到，除了蘑菇知识课之外，还有《爱上蔬菜彩虹》《鸡蛋宝宝》《健康吃零食》等丰富多彩的课程安排。高塘岭街道妇联主席刘孟告诉记者，这样的儿童食育课堂，会在街道辖区的机关、社区、学校陆续开展，让大家学会健康生活理念，合理搭配膳食，让孩子们茁壮成长。
据了解，早在2015年，长沙市就率先提出创建儿童友好型城市，着力提高儿童在城市中的地位，尊重儿童需求，保障儿童生存、发展、受保护和参与的权利，促进儿童全面发展。2019年，又出台了《创建“儿童友好型城市”三年行动计划》，推出10大行动、42项任务，其中就包括改善儿童营养状况任务：要开展科学喂养、合理膳食与营养补充指导。
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