2、酵乳等小类。单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项，如355毫升听装可乐、升瓶装可乐、2升瓶装可乐等。点评：零售企业商品的合理分类，提高了企业管理效率，方便了顾客购买。通过本章学习了解商品分类的概念和标志；了解国际上公认并广泛采用的国际贸易分类体系；掌握商品分类法和商品分类体系，商品编码和商品编码的原则；重点掌握我国工农业产品（商品、物资）分类与代码（国家标准GB763587）有关内容。商品分类的概念及意义；商品分类的方法及常见的商品分类标志；商品编码的含义和原则；商品编码的种类和方法；商品条码技术的应用；商品目录和国内外主要商品的分类体系；第一节商品分类的
3、原则与作用一、商品分类的概念二、商品分类的原则三、商品分类的作用商品分类就是根据一定的目的，为满足某种需要，选择适当的分类标志或特征，将商品集合体科学地、系统地逐次划分为不同的大类、中类、小类、品类或类目、品种、乃至规格、品级、花色等细目的过程。一、商品分类的概念大类：根据商品生产和流通领域的大行业划分。中类、小类或品类：具有若干共同特征的多个商品品种的总称。商品品种：具体商品的名称。商品细目：对商品规格、花色、质量等级的详尽划分，可以具体的反映商品的特征。二、商品分类的原则科学性原则（唯一性）系统性原则可延性原则(包容性）兼容性原则整体最优化原则1、商品的科学分类，
4、为国民经济的现代化管理奠定科学基础；2、商品的科学分类，有利于国际信息资源共享和对外贸易的发展；3、商品的科学分类，有利于标准化实施，也是制定商品标准的依据；4、商品的科学分类，有利于开展商品研究和教学工作；5、商品的科学分类，便于消费者和用户选购商品。三、商品分类的作用第二节商品分类的方法和标志一、商品分类的方法二、商品分类的标志一、商品分类的方法在商品分类工作中，常先选定一个主要标志，将商品分成大类，然后再依不同情况，选择适宜的标志将商品依次划分为中类、小类以至细目等，这样形成的互相联系互相制约的整体，就是商品分类体系。（一）线分类法及线分类体系线分类法也称层级分类法，是指将分类对
5、象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系。第一层第二层第三层图2-1线分类法结构图实例：大类中类小类品种清洁类商品美容类商品保护类商品洗衣类商品洗面类商品洗发类商品洗餐具类商品肥皂香皂合成洗涤剂其他日用化工商品全国工农业产品（商品、物质）分类与代码，就是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为大类、中类、小类和细目四个层级.大类中类小类细目21服装01机织面料服装03羽绒
6、服装05针织服装10革皮服装10棉布服装12棉混纺布服装14纯化纤布服装16毛呢服装18毛化纤混服装（01）普通棉布男服装（03）普通棉布女服装（05）普通棉布童服装（07）棉布婴儿服装（09）棉布学生服装（11）棉布职业服装（13）棉布民族服装（99）其他棉布服装线分类法的特点：1、优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。结构弹性差，一旦确定了分类深度和每一层级的类目容量并固定了划分标志后，要想变动某一个划分标志就比较困难。因此，使用线分类必须考虑到有足够的后备容量。2、缺点：（二）面分类法及面分类体系面分类法，又称平行分类法，是指
7、将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，每个标志层面都包含着一组类目。面分类法结构第一面第二面第三面实例1螺钉选用面及类目编码材料螺钉直径螺钉头形状表面处理1不锈钢2黄铜3铜1直径052直径103直径151圆头2平头3六角形头4方形头1未处理2镀铬3镀锌4上漆实例2：服装的面分类法面料纯棉纯麻纯毛真丝式样男式女式款式西装衬衫连衣裙中山装面分类法的特点：1.优点：灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。2.缺点：组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其信
8、息容量。在实际应用时常采用以线分类法为主，面分类法为辅、二者相结合的分类法。我国在编制全国工农业产品（商品、物质）分类与代码国家标准时。采用的是线分类法和面分类法相结合，以线分类法为主的综合分类法。二、商品分类标志（一）分类标志的选择原则适用性原则稳定性原则唯一性原则逻辑性原则包容性原则简便性原则区分性原则实例：商品按用途分类商品生活资料生产资料食品衣着用品日用品主食副食（二）商品分类的主要标志1以商品的用途作为分类标志食品衣着日用品文化用品家用电器器皿类玩具类洗涤用品类化妆品类日用品按用途进行分类以商品用途作为商品分类标志，既便于对同一用途商品的质量进行分析和比较，有利于生
9、产企业改进和提高质量，开发新的商品品种，又便于商品经营者对商品的经营管理和消费者对商品的选购。2以商品的原材料作为分类标志纺织品按原材料进行分类棉织品毛织品麻织品丝织品化纤织品3以商品的化学成分作为分类标志化肥的分类玻璃的分类钢化玻璃耐高温的钾玻璃防辐射的铅玻璃有些商品的主要化学成分虽然相同，但是所含有的少量特殊成分不同，就形成了质量、性能和用途完全不同的商品。钢化玻璃耐高温的钾玻璃防辐射的铅玻璃玻璃的分类4以商品的加工工艺作为分类标志功夫红茶按制造方法进行的茶叶分类红茶绿茶西湖龙井茉莉花茶乌龙茶紧压茶白茶霍山黄芽黄茶速溶茶实例：茶叶的分类茶叶绿茶青茶红茶花茶不发酵工艺半发酵工艺全发
10、酵工艺花窨工艺5以商品的外观形态作为分类标志钢材按形状进行分类6以商品的生产季节作为分类标志7以商品的产地作为分类标志红茶以产地分类第三节商品编码一、商品代码二、商品编码及其原则三、商品编码方法一、商品代码（一）商品代码的概念商品代码是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品分类或标识信息的一个或一组有规律排列的符号。商品代码具有分类、标志和便于信息交换的功能。商品代码可分为商品分类代码和商品标识代码两类。（二）商品代码的种类数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象（商品)的代码，其特点是结构简单，使用方便，易于推广，便于计算机进行处理。字母型代码是用一个或若干个字
12、性原则统一性和协调性原则（二）商品编码的原则商品标识代码的编制原则唯一性原则稳定性原则无含义性原则三、商品编码方法顺序编码法按商品类目在分类体系中先后出现的次序，依次给予顺序数字代码。层次编码法按商品类目在分类体系中的层级顺序，依次赋予对应的数字代码。优点是逻辑性强，能明确地反映出分类编码对象的属性或特征及其隶属关系，便于管理统计；缺点是结构弹性校差，为延长其使用寿命，往往要延长代码长度的办法，预先留出相当数量的备用号。（一）商品分类代码的编制方法全国工农业产品（商品、物质）分类与代码，就是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为大类、中类、小类和细目四个层级.大类中类小类细目21
13、服装01机织面料服装03羽绒服装05针织服装10革皮服装10棉布服装12棉混纺布服装14纯化纤布服装16毛呢服装18毛化纤混服装（01）普通棉布男服装（03）普通棉布女服装（05）普通棉布童服装（07）棉布婴儿服装（09）棉布学生服装（11）棉布职业服装（13）棉布民族服装（99）其他棉布服装层次编码法结构实例XXXXXXXX代码第六层细类第五层小类第四层中类第三层大类第二层部类第一层大部类平行编码法平行编码法多用于面分类体系，每一个分类面，确定一定数量的码位。优点是编码结构有较好的弹性，可以简单得增加分类面的数目，必要时还可更换个别的面，可用
14、全部代码，也可用部分代码；缺点是代码过长，余度过长，不便于计算机管理。系列顺序编码法将顺序数字代码分为若干段，并与分类编码对象的分段相对应，然后赋予每段分类编码以一定的顺序代码的编码方法。（二）商品标识代码的编制方法商品标识代码是指由国际物品编码协会EANUCC系统的编码标准所规定并用于全球统一标识商品的数字型代码。主要包括EAN/UCC-13、EAN/UCC-8、UCC-12、EAN/UCC-14四种代码，也可用模块组合型的商品条码表示。1EAN/UCC-13代码EAN13条码符号：X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1前缀码（2-3位
15、）：X13X12、X13X12X11企业代码（4-5位）：X11X10X9X8X7、X11X10X9X8商品代码（3-5位）：X6X5X4X3X2、X5X4X3X2、X4X3X2校验码（1位）：X1国际物品编码协会分配给国家或地区编码组织的代码。EAN分配给中国物品编码中心的前缀码由3位数字组成，目前EAN已将“690-695”分配给中国物品编码中心使用。（1）前缀码（X13X12或X13X12X11）：EAN已分配的前缀码前缀码编码组织所在国家(或地区)前缀码编码组织所在国家(或地区)000-139美国和
16、加拿大628沙特阿拉伯200-299店内码629阿拉伯联合酋长国300-379法国640-649芬兰380保加利亚690-695中国383斯洛文尼亚700-709挪威385克罗地亚729以色列387波黑730-739瑞典400-440德国740危地马拉476阿塞拜疆746多米尼加477立陶宛750墨西哥478乌兹别克斯坦759委内瑞拉479斯里兰卡760-769瑞士480菲律宾770哥伦比亚450-459日本741萨尔瓦多460-469俄罗斯742洪都拉斯471中国台湾743尼加拉瓜474爱沙尼亚744哥斯达黎加475拉脱维亚745巴拿马481白俄罗斯773乌拉圭482乌克兰775秘鲁484
17、摩尔多瓦777玻利维亚485亚美尼亚779阿根廷486格鲁吉亚780智利487哈萨克斯坦784巴拉圭489香港特别行政区786厄瓜多尔500-509英国789-790巴西520希腊80-83意大利531马其顿858斯洛伐克535马耳他859捷克539爱尔兰860南斯拉夫540-549比利时和卢森堡867朝鲜560葡萄牙869土耳其590波兰958澳门特别行政区528黎巴嫩840-849西班牙529塞浦路斯850古巴中国EAN13码的三种结构结构种类厂商识别代码商品项目代码校验码结构一X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1结构二X13X12X11X10X9X8
18、X7X6X5X4X3X2X1结构三X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1当为690691时，EAN13码采用结构一当为692693时，EAN13码采用结构二当为694695时，EAN13码采用结构三注：前缀码并不代表产品的原产地，而只能说明分配和管理有关厂商标识代码的国家或地区编码组织。（2）企业代码（厂商识别代码）：由该国或地区物品编码管理机构分配。具有企业法人营业执照或营业执照的厂商可以申请注册厂商识别代码。（3）商品代码：包括商品名称、商标、种类、规格、数量、包装等信息，由制造厂商负责编制。厂商必须保证每个商品项目代码的唯一性。厂商在编制商品项目代
19、码时，产品的基本特征不同，其商品项目代码不同。由3位数字组成的商品项目代码有000999共有1000个编码容量，可标识1000种商品；由4位数字组成的商品项目代码可标识10000种商品；由5位数字组成的商品项目代码可标识100000种商品。（4）校验码：用于计算机自动校验整个代码录入是否正确，通过计算而来。例：代码690123456789X1校验码的计算步骤：自右向左顺序编号位置序号X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1代码690123456789X1自右向左求出偶数位上数字之和即：X2+X4+X6+X8+X10+X129+7+
20、5+3+1+9=34（1）（1）3得（2）343=102（2）自右向左求出奇数位上数字之和即：X3+X5+X7+X9+X11+X138+6+4+2+0+6=26（3）（2）+（3）得（4）102+26=128（4）结论：若（4）的个位数为0，校验码即为0；若个位数不是0，校验码即为10减去个位数所得出的差值。10-8=2即校验码X1=2代码主要用于印刷面积较小的商品零售包装。商品项目识别代码EAN编码组织在EAN分配的前缀码（X8X7X6）的基础上分配给厂商特定商品项目的代码。为了保证代码的惟一性，商品项目识别代码须由中国物品编码中心统一分配。校验位
21、用来校验其他代码编码的正误。代码主要在美国和加拿大等北美国家使用，UCC-12代码可以用UPC-A（12位）商品条码和UPC-E（8位）商品条码的符号表示。通常情况下，不选用UPC商品条码。只有当产品出口到北美地区并且客户指定时，才申请使用UCC-12代码（用UPC条码表示）。中国厂商如需申请UPC商品条码，须经中国物品编码中心统一办理。代码非零售商品的标识代码指示符指示符的赋值区间为19，其中18用于定量的非零售商品，9用于变量的非零售商品。厂商识别代码、商品项目代码、校验位含义同零售商品。非零售商品标识代码的编制方法（1）单个包装的非零售商品单个包装的非零售商品是指独立包装但
22、又不适合通过零售端POS扫描结算的商品项目，如独立包装的冰箱、洗衣机等。其标识代码可以采用EAN/UCC-13、EAN/UCC-8或UCC-12代码结构。（2）含有多个包装等级的非零售商品如果要标识的货物内含有多个包装等级，如装有24条香烟的一整箱烟，或装有6箱烟的托盘等。其标识代码可以选用EAN/UCC-14、EAN/UCC-13或UCC-12。第四节商品条码一、商品条码的产生与发展二、商品条码的应用三、中国标准书号及其条码四、中国标准连续出版物号及其条码一、商品条码的产生与发展（一）商品条码条码是将表示一定信息的字符代码转换成由一组黑白（或彩色）相间的平行线条，按一定的规则排列组合
23、的特殊图形符号。商品条码是用于表示国际通用的商品代码的一种模块组合型条码，是计算机输入数据的一种特殊代码，包含有商品的生产国别、制造厂商、产地、名称、特性、价格、数量、生产日期等一系列商品信息。条码技术的优越性准确度高通过扫描条码输入数据，其准确度要比键盘输入高得多。研究表明，键盘输入错误率为三千分之一，而条码输入错误率为三百万分之一。输入速度快一般来说，条码输入速度为键盘速度的20倍。制作容易条码易于制作，对印刷技术、设备和材料无特殊要求。设备经济实用条码识别装置结构简单、可靠性高、易操作，价格便宜。条码带来的效益对制造商有利于商品出口，提高商品在国际市场上的竞争力；产品有资格进入国内扫
24、描商店，提高产品在国内市场的竞争力；便于通过扫描销售系统搜集商品信息，了解消费趋势有利于有效地制订生产、销售计划；商品信息的快速收集和分析，有利于商品定价；有利于企业内部的自动化管理。对批发商迅速精确得处理订货、送货业务；进行精确、详细的库存管理，防止资金积压；提高对零售业的服务质量；确实掌握商情，提高竞争力。条码带来的效益对零售商对建立扫描系统的商店，条码给零售商带来以下利益，搜集、运用商品信息，增强获利能力；结帐更加迅速、准确；节省人力，防止柜台人员舞弊；使库存、定货、营业分析得到有效管理；便利商品价格变更；对消费者提供更好的服务。对顾客获得迅速、友善、正确的服务；防止结帐时出现错误
25、，顾客可安心购物；获得较佳的购物环境。（二）商品条码的产生与发展1973年，美国统一代码委员会（UCC)制定通用产品代码（UPC条码），并在零售环节推广应用；1977年，欧洲物品编码协会（EAN）正式成立；1992年，欧洲物品编码协会（EAN）正式更名为国际物品编码协会（EANInternational);1997年，EAN与UCC签署合作协议；2002年，UCC正式加入EAN,并宣布自2005年1月1日起，EAN条码也可在北美地区使用；2005年2月，国际物品编码协会正式更名为GS1。1989年，中国物品编码中心成立；1991年，中国加入国际物品编码协会。（一）条码技术的
26、应用范围1、商业自动化系统：商业是最早应用条码技术的领域。在商业自动化系统中，商品条码是关键。POS（PointofSales）是一个商业销售点实时系统。该系统以条码为手段，计算机为中心，实现对商店的进、销、存的管理，快速反馈进、销、存各个环节的信息，为经营决策提供信息。二、商品条码的应用手持激光条码扫描枪条码激光枪条码秤2、条码技术在物流管理中的应用：立体仓库是现代工业生产中的一个重要组成部分，利用条码技术，可以完成仓库货物的导向、定位、入格操作，提高识别速度，减少人为差错，从而提高仓库管理水平。3、其他方面的应用：条码技术还广泛地应用于交通管理、金融文件管理、商业文件管理、病
27、历管理、血库血液管理以及各种分类技术方面，条码技术作为数据标识和数据自动输入的一种手段已被人们广泛利用，渗透到计算机管理的各个领域。宁夏土鸡贴上条形码彩色条形码超市条形码寄包柜条形码的应用条形码防伪标签（二）商品条码的应用厂家条码和商店条码项目种类编码场所编码内容商品对象厂家条码店内条码生产、包装阶段（工厂）加工、陈列、销售阶段（超级市场加工中心、商店）前缀码、厂商识别代码、商品项目代码等（部分由EAN组织设定，部分由厂家设定）零售商店店内用商品编码（原则上由零售商店自己设定）加工食品、日用百货等鲜肉、鲜鱼、蔬菜、水果、熟肉制品及未经厂家编码的加工食品、日用百货等1、厂家条码厂家条
28、码是指商品生产厂家在生产过程中直接印制到商品包装上的条码，它不包括商品价格信息。常用的厂家条码主要有EAN商品条码和UPC商品条码两类。(1)EAN13商品条码(2)EAN8条码：只用于商品销售包装。前缀码和校验码与EAN13码相同。EAN8条码无企业代码，只有商品代码。由国家物品编码管理机构分配。以下几种情况下，可采用EAN8条码。（1）EAN13商品条码的印刷面积超过印刷标签最大面面积的四分之一或全部可印刷面积的八分之一时；（2）印刷标签的最大面面积小于40cm2或全部可印刷面积小于80cm2时；产品本身是直径小于3cm的圆柱体。(3)UPC-A商品条码(4)UPC-E商品条码U
29、CC/EAN-128条码的符号结构(5)UCC/EAN-128商品条码2、店内条码：是指鲜肉、蔬菜、水果等以随机重量销售或自行分装出售的商品由商店自己完成编制、打印，并在自己商店内部使用的条码。变量消费单元的鲜肉、水果、蔬菜等应用店内条码三、中国标准书号（ISBN）代码13位书号第一区EANUCC前缀中国标准书号的前缀码“978”，“979”备用前缀码。10位书号第二区组区号在13位ISBN中，这个区从第4位开始。在10位ISBN中，这个区从第1位开始。0或1表示英语国家，2表示法语国家，3表示德语国家，4表示日本，5表示俄语国家，6表示伊朗，7表示中国大陆。第三区出版者
30、号这个区是出版商代码，长度为2-7位，用于识别出版社，由各国出版主管机构分配。第四区出版序号这个区是出版物序号，由各个出版商分配。第五区校验码ISBN的最后一位，用来核对前面的数字。国际标准书号（ISBN817525766X）校验位数字的计算方法如下：(1)ISBN的前9位数字为基数，如817525766；(2)取10-2为各位数的加权因子，1098765432；(3)对应各位相乘得：80、9、56、35、12、25、28、18、12；(4)乘积相加得：8095635122528+18+12=275；(5)以模11除和数即275/11