对于“婴标”,开菠萝财经询问了多位80后、90后妈妈,大多数人的回答是,“没研究过”。个别做过这方面功课的妈妈表示,会在选购时注意包装标签上,有没有标注一串以“GB”开头的“神秘代码”,但并不了解其中的门道。
妈妈们很少有人能够分得清“婴标”,但与此同时,近两年,陆续有婴童食品品牌被曝出,有产品不符合婴标。
事实上,我国婴童食品可依从的国家标准,也就是“婴标”,一共有7个,都是针对某些特定食品的国家强制标准。
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与其他执行《食品安全国家标准》的产品相比,执行“婴标”的产品在工艺生产、安全卫生、营养强化等方面,有更严格的要求。相比于行业标准,“婴标”产品在部分规定的检测限值和使用范围上更加严苛。例如,婴标会对重金属、沙门氏菌、黄曲霉毒素含量等进行检测;会强制添加钙铁锌、维生素A、维生素B1、维生素D等营养物质。一句话总结,“婴标”产品更安全卫生。
可以看到,婴幼儿配方食品和零辅食有婴标,但适用于零辅食的只有三个,分别是GB10769婴幼儿谷类辅助食品、GB10770婴幼儿罐装辅助食品和GB22570辅食营养补充品通用标准。
需要补充的是,对于大月龄的儿童,目前只有通用要求和消费指南。
据一位婴童高级营养师介绍,一个是,由中国副食流通协会制定的团体标准《儿童零食通用要求(TCFCA0015-2020)》,适用于3-12岁儿童;另一个是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编制的《中国儿童青少年零食消费指南(2018)》,针对2-12岁儿童。
结论是,例如肉肠、肉松、辅食油、奶酪、海苔、坚果等诸多品类,没有现行婴标可依从。而市面上几乎所有婴童食品品牌,又都涉及上述品类。也就是说,几乎所有婴童食品品牌,都有非婴标产品。
换言之,单一用是否符合婴标来评判一个婴童食品品牌,已经不适应于快速崛起的国内婴幼儿辅食市场了。
“1岁以前的宝宝,首选符合婴标的产品”,邵秀告诉开菠萝财经。而随着宝宝长大,所需的零辅食种类更丰富,面对没有婴标的宝宝食品,又该怎么选?
他的答案是“看配料表和营养成分”。看配料表是否简单干净,营养成分是否满足所需,原则是少添加糖、盐,不含反式脂肪酸,不含人工添加剂,挑选时注重选择大品牌。