多年来，康、统、今、白一直位居方便面行业前四，座次未曾发生改变。但近两年，传统方便面巨头竞争极为激烈，行业三弟、四弟依仗新爆品频频出圈的同时，也讲出更多方便面的新故事。在业内人士看来，巨头之间的差距逐渐缩小，康统争霸的时代或将过去。
靠一款红烧牛肉面，康师傅引爆中国方便面市场，并稳坐方便面冠军宝座多年，2023年销售额为287.93亿元，是行业老二业务营收的三倍（2023年统一方便面业务销售额95.94亿元）。从年销售额上来看，康师傅依旧问鼎方便面品类榜单。
“康师傅一年卖出100亿包泡面，排起来可以绕地球37圈。”这就是康师傅奋斗30多年的成果。
业内有言：看业绩规模，康师傅无出其右，看行业引领，还得是统一。
一直以来，统一专注于品牌价值的提升与“利润为王”的定位，其孵化出多个领跑行业成长的大单品。如：2008年，统一创新推出老坛酸菜牛肉面，单品年销售额达40亿元；几乎同期，定位中高端的汤达人上市，经过连续多年的韧性增长，汤达人也成为统一旗下40亿级的战略单品。
从整体数据来看，2023年统一方便面业务营收95.94亿元，其增量更多来自于以汤达人为首的五元以上产品占比提升。这两年，统一新品茄皇增长势头强劲，推出三年来营收复合增速呈现翻倍增长，2023年销量或超10亿，有望成为公司新一轮增长曲线。
此后，范现国又成立了“今麦郎”品牌进攻城市市场，由此开启企业的创新之路。近些年，今麦郎的发展速度，可以用风驰电掣来形容，其产品销售遍布全国，并远销50多个国家和地区。里斯咨询统计，今麦郎方便面早在2018年突破70亿，并连续多年保持业绩增长，这背后不仅仅是“弹面”“1桶半”等现象级产品打下市场根基，同时也是非油炸新爆品带来的市场新增量。
尤记2020年在第二十届中国方便食品大会现场，今麦郎董事长范现国放话：“过去三十年是康统之间的竞争；2020年将开启康今竞争的时代。”如今四年过去，范总这句豪言壮志是否兑现了呢？
作为方便面行业排行老四的“小弟”，这两年白象的表现无疑是亮眼的。
从2023年开始，凭借小众和猎奇口味的产品，以及一系列高热度的营销话题，白象在线上渠道芝麻开花节节高。根据弗若斯特沙利文数据，2022年8月至2023年7月，中国方便面市场各品牌在中国的全网销售额，白象品牌汇总总计首位。另外根据久谦数据，2023年8月白象在京东、天猫、抖音的线上销售额总和同比增长近2000%。
但频频出圈的白象，在电商平台实现了“换道超车”，其能否破局行业老四的地位，这无疑是值得讨论的。
说在最后：从过去的“康统时代”，到2020年范现国喊话“康今时代”。四年过去，品牌格局未曾改变。不过，随着后三位巨头之间差距的缩小，这样的品牌格局有一天是否会打破，欢迎留言讨论~
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