《中国食物与营养》于1995年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：11-3716/TS，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《中国食物与营养》主要栏目：食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等。
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该杂志是一本具有双刊号的期刊，该杂志的国内刊号是：11-3716/TS，国际刊号是：1006-9577。
该杂志是月刊，全年订价￥360.00元，邮发代号：82-597。
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