1.食品加工技术是什么食品加工技术:是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。主要分类:制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其http://m.tianqiwen.com/shenghuo_2826506/

2.食品加工技术食品加工技术专业为中央财政支持的建设专业、湖北省现代农业职教品牌的建设专业。本专业师资力量雄厚,教学设备先进,与武汉中粮、武汉仟、湖北周黑鸭、哈里童创、武汉双汇、蜜时世纪、彩乐糖果、武汉市华测等多家企业合作办学,培养掌握食品加工的基本理论知识,具有食品研发、食品加工、食品质量品质控制等综合实践技能的高素...http://spjg.hbswkj.com/

3.粮油食品加工技术本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 《粮油食品加工技术》一书是针对国内专科学校食品类专业学生而编写的一本教材,目的是进一步普及和推广粮油食品加工的工艺技术。本书是作者根据我国传统的技术和经验,在吸收了国内外先进生产和研究成果的基础上编写而成的。书中分章节系统介绍了小麦...http://www.chinakaoyan.com/book/BookShow/id/144938.shtml

4.《食品加工技术概论》讲义.pdfWORD 格式可编辑 《食品加工技术概论》讲义 1.掌握食品与食品加工的概念。 2.熟悉食品工艺学的研究内容;明确食品加工技术课程的主要内容与学习要 求。 3.了解我国食品工业发展现状、存在问题与对策。 4.理解食品保藏的基本原理与方法。 1.食品的概念及分类 食物与食品是有联系又相互区别的两个概念。食物(Foodstuff...https://max.book118.com/html/2023/0908/8041066061005130.shtm

5.《食品加工技术(肉制品·水产品)》(郑晓杰谢正林/主编)简介...食品加工技术食品绿色加工技术食品加工技术概论食品加工技术焙烤食品加工技术速冻食品加工技术(第2版) 当当自营 商品详情 开本:16开 纸张:胶版纸 包装:平装-胶订 是否套装:否 国际标准书号ISBN:9787303200351 所属分类:图书>教材>高职高专教材>轻纺食品 本商品暂无详情。 http://product.dangdang.com/29262953.html

6.食品加工中的新技术传统的食品加工技术往往很难适应现代食品加工业的发展,不能满足开发新产品的要求。近年来我国食品工业有了很大发展,其中高新技术的开发应用,已成为食品工业发展的一个重要方向。它不仅可提高生产率,降低成本,而且可改善食品品质,开发新食品。随着越来越多的高新技术应用于食品加工领域,食品加工业也呈现出前所未有的繁荣...http://spkx.gsau.edu.cn/info/1146/4367.htm

7.食品技术食品配方食品加工技术油炸食品食品配方技术网,供新型食品加工技术,食品配方,现代食品加工技术,油炸食品,保健食品技术,玉米食品加工技术,调味剂食品技术,果蔬食品,粮油食品,酿酒食品,烹饪食品,糖业食品,肉类食品加工技术,培烤炒货,饮料系列等各类的食品配方技术,食品技术网。http://shipinjishu.com/

8.西餐肉食品加工技术CCTV节目官网CCTV7本期介绍了西式快餐中的肉食品加工技术 1、蒸煮类肉食品的制作 2、烘烤类肉食品的制作 3、烟熏类肉食品的制作 4、风干类肉食品的制作 (农广天地 2008年 第310期)https://tv.cctv.com/2011/01/19/VIDE39xSvcjfTPT78Bw6c1KW110112.shtml