权威发布丨最新发布!GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》再次征求意见!附修改亮点及标准全文!

2024年6月27日,食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则(征求意见稿)》(以下简称意见稿),征求意见截止日期为2024年7月10日。为使广大食品企业尽快了解GB7718修订情况,小阔对本次意见稿与现行有效版本的变化做了梳理,以供行业参考。

调整了预包装食品定义,增加了预先包装或者制作在包装材料和容器中以计量方式销售的食品;修改了保质期和规格的定义;增加了数字标签的定义;删除了主要展示版面的定义。

删除了关于字体、字号、多重包装食品标签的具体要求;“保健作用”文字表述调整为“保健功能(功效)”。

修改了食品名称的要求:将原有属性名称的定义调整为对于食品名称的具体要求;删除了对于食品名称字体、字高、颜色以及食品名称中关于加工工艺、制作方法等描述性用语的要求。

修改了配料表的标示要求:将配料表引导词的具体使用要求删除,由国务院市场监督管理部门另行规定;将定量标示的豁免情形调整至标准附录。

删除了生产经营者信息、净含量的具体标示要求,由国务院市场监督管理部门另行规定。

修改了日期标示的要求:对于保质期1年以上和包装最大表面面积不大于20cm2时的预包装食品,可仅标示保质期及保质期的到期日;为避免“保存期”的术语对于消费者和市场监管部门造成混淆,将“保存期”调整为“消费保存期”,作为可选择标示内容,指导消费者在购买食品后合理食用食品,避免食物浪费。

食品中含有致敏物质时,其标示作为强制要求。并且增加了数字标签要求。

意见稿单独规范了进口预包装食品的一般要求,配料表,生产者、经营者的名称、地址和联系方式,原产国或地区,日期标示,适宜人群、食用量或食用方法等。

规定在标示了批号的前提下,葡萄酒及酒精度大于等于10%的酒类可不标示生产日期;按照市场监管部门要求,统一了最大表面面积小于20cm2时的预包装食品的标示要求,不再区分定量或计量形式的预包装食品。

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THE END
1.大同晚报数字报法律规定,食品外包装必须完整标注全部的配料表和营养成分表。配料表按添加量从大到小排列,营养成分表必须标注每100g/100mL该食物所含的下列项: 能量:常规单位为KJ(千焦),该数字除以4.18就可以换算成千卡(即大卡、卡路里); 蛋白质:每克蛋白质的热量是4千卡; ...http://epaper.dtnews.cn/dtwb/html/2024-04/21/content_58_226356.htm
2.中华人民共和国食品安全法(二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址、联系方式; (四)保质期; (五)产品标准代号; (六)贮存条件; (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; (八)生产许可证编号; (九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及...http://lwqax.com/nd.jsp?groupid=6&id=257
3.当某种复合配料已有国家标准行业标准或地方标准,且其加入量小于...刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具,刷刷题提供当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量()时,不需要在配料表中标示复合配料的原始配料。A.15%B.20%C.25%D.30%的答案解析,刷刷题为用户提供专业的考试题库练https://www.shuashuati.com/ti/bb729a9b065542a9bfa76522903fa8bc.html?fm=bdbdsbd25a3093acfc674bb996b6119f1b7e9
4....添加剂配料表包装物食品标签监督管理办法分装食品:配料表应当标注被分装食品的配料。分装食品应当注明“分装”字样。 4.进一步细化明确食品定量标识 食品名称中的配料:属于特别强调,标准(国家标准、行业标准、地方标准、公告)中有规定的、描述感官特征的、描述用途的可不标示。 “无”“不含”∶其相应配料或成分含量应为“0”,不允许添加到食品中、或不应...https://dy.163.com/article/J5RHO7IN0514EAHV.html
1.原创GB7718这八类食品和配料为高致敏性,任何情况下均应标示。 由上表可知,尽管每个国家的致敏物质标示和格式都有各自的要求,但是都将致敏物质信息作为强制性标示内容。因此,可以推断出,我国将致敏物质信息列为强制性标示内容是必然趋势。 ?结束语 食品预包装上的致敏物质标示为防止消费者食物过敏最有效方式,越来越多的消费者...https://www.antion.net/Cn/News/viewkuaixun/id/l71ywwkF4p9mmsTMfAQCTQO0O0OO0O0O.html
2.常见食品国家标准中特别规定的标签标识内容二十四、 GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 1、应以“%vol”为单位标示酒精度。 2、啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示。 http://mbiosh.com/bzfg/jd/1392.html
3.保健食品标识规定(卫生部卫监发(1996)第38号)国家法规4.3 配料、复合配料、原始配料的名称必须使用能表明该配料真实属性的专用名称,或国家、行业标准中的规定名称。食品添加剂名称必须使用GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的规定名称,营养强化剂名称必须使用GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》中的规定名称; 4.4 配料应标于“信息版面”的上方或右侧,标题为“配料表”...http://www.eshian.com/laws/20647.html