“儿童食品”更健康?不一定!记者调查发现……

在全国两会期间,儿童食品安全再次成为热议话题。有委员建议,应立法完善未成年人食品包装标识,将糖、脂肪、盐的含量等关键信息,在儿童食品包装上以简单醒目的方式标识,对“高盐、高脂、高糖”食品做直观提示。

连日来,南国早报全媒体记者走访市场发现,目前,市面上的“儿童食品”种类繁多,价格较高;部分产品虽宣称“更健康”,但盐、糖含量比普通食品还高。

▲超市里的儿童食品琳琅满目。

调查

“儿童食品”价格不低

3月12日,在南宁市一家大型商超,陈女士给孩子选购了一款儿童蔬菜小面条。她认为,成人食品里的糖、盐以及其他添加剂太多,孩子吃了会影响健康。

除了儿童面条,超市里还有儿童水饺、儿童酱油、儿童奶酪等多种“儿童食品”。

记者看到,这些食品包装精美,宣称更营养、更健康。

例如,有的儿童面条宣称添加了蔬菜泥或蔬菜粉,有的宣称添加了钙、铁、锌、维生素等营养成分,有的儿童酱油则号称“减盐”“有机”。

然而,仔细阅读配料表不难发现,这些“儿童食品”未必更健康。

如一款减盐型“儿童酱油”,其钠含量为每10毫升409毫克,而其他普通减盐酱油,钠含量为每10毫升295毫克。

一些造型可爱的儿童奶酪,每100克的钠含量为339毫克,盐和糖的含量都不低。

▲一款减盐型的“儿童酱油”钠含量为每10毫升409毫克。

这些食品贴上“儿童”标签,价格也水涨船高。

以陈女士购买的儿童蔬菜小面条为例,一袋280克的面条价格约为10元,和同品牌一袋900克的普通面条价格差不多。

超市里一款号称“营养种类多”的儿童水饺,一袋300克的售价约为26元,同品牌、同馅料的普通水饺,一袋300克的售价约14元,差异十分明显。

发现

缺少国家标准制约

为何标称“儿童食品”,盐和糖的含量反而不低?

广西华胜律师事务所廖富春律师介绍,我国目前有关儿童的食品国家标准,主要是针对36月龄内的婴幼儿,如《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2021)是针对0至6月龄婴儿,《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)是针对6至12月龄婴幼儿。3岁以上的儿童食品,生产执行的都是成人标准,并未专门制定儿童食品标准。

“这也在一定程度上,导致部分‘儿童食品’为追求口感,刺激销售,更多地添加糖、盐、脂肪、各类食品添加剂等配料。”

据介绍,儿童食品领域国家标准的缺失,一定程度上也会导致消费者维权难。消费者维权时,往往很难举证商家生产销售的食品违反国家标准,或是能举证儿童的亚健康与食品之间存在因果关系。

提醒

看好配料表认真比对

广西国际壮医医院临床营养科医师朱婷认为,孩子偶尔吃几次奶酪、辣条等小零食,无伤大雅。如果长期吃,易养成嗜甜、嗜油的口味偏好。这样的口味偏好一旦养成很难纠正,孩子的肥胖概率也会随之提升。

▲包装精美的儿童食品。

朱婷建议,家长在为孩子选购包装食品时,一定要看食品的配料表。

一般来说,食品的配料表越干净越好,添加剂多的尽量少选,配料表中的成分是按照含量由高到低排列的,各类添加剂也会明确标出。

此外,还要学会看营养成分表。

比如,0糖的可乐,虽然营养成分表里碳水化合物的含量是0,但是为了饮料的风味,配料里会有安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂。

选购“儿童食品”家长还需多方比较避免买到高糖、高盐或添加剂过多的产品

THE END
1.大同晚报数字报法律规定,食品外包装必须完整标注全部的配料表和营养成分表。配料表按添加量从大到小排列,营养成分表必须标注每100g/100mL该食物所含的下列项: 能量:常规单位为KJ(千焦),该数字除以4.18就可以换算成千卡(即大卡、卡路里); 蛋白质:每克蛋白质的热量是4千卡; ...http://epaper.dtnews.cn/dtwb/html/2024-04/21/content_58_226356.htm
2.中华人民共和国食品安全法(二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址、联系方式; (四)保质期; (五)产品标准代号; (六)贮存条件; (七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; (八)生产许可证编号; (九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及...http://lwqax.com/nd.jsp?groupid=6&id=257
3.当某种复合配料已有国家标准行业标准或地方标准,且其加入量小于...刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具,刷刷题提供当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量()时,不需要在配料表中标示复合配料的原始配料。A.15%B.20%C.25%D.30%的答案解析,刷刷题为用户提供专业的考试题库练https://www.shuashuati.com/ti/bb729a9b065542a9bfa76522903fa8bc.html?fm=bdbdsbd25a3093acfc674bb996b6119f1b7e9
4....添加剂配料表包装物食品标签监督管理办法分装食品:配料表应当标注被分装食品的配料。分装食品应当注明“分装”字样。 4.进一步细化明确食品定量标识 食品名称中的配料:属于特别强调,标准(国家标准、行业标准、地方标准、公告)中有规定的、描述感官特征的、描述用途的可不标示。 “无”“不含”∶其相应配料或成分含量应为“0”,不允许添加到食品中、或不应...https://dy.163.com/article/J5RHO7IN0514EAHV.html
1.原创GB7718这八类食品和配料为高致敏性,任何情况下均应标示。 由上表可知,尽管每个国家的致敏物质标示和格式都有各自的要求,但是都将致敏物质信息作为强制性标示内容。因此,可以推断出,我国将致敏物质信息列为强制性标示内容是必然趋势。 ?结束语 食品预包装上的致敏物质标示为防止消费者食物过敏最有效方式,越来越多的消费者...https://www.antion.net/Cn/News/viewkuaixun/id/l71ywwkF4p9mmsTMfAQCTQO0O0OO0O0O.html
2.常见食品国家标准中特别规定的标签标识内容二十四、 GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 1、应以“%vol”为单位标示酒精度。 2、啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示。 http://mbiosh.com/bzfg/jd/1392.html
3.保健食品标识规定(卫生部卫监发(1996)第38号)国家法规4.3 配料、复合配料、原始配料的名称必须使用能表明该配料真实属性的专用名称,或国家、行业标准中的规定名称。食品添加剂名称必须使用GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的规定名称,营养强化剂名称必须使用GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》中的规定名称; 4.4 配料应标于“信息版面”的上方或右侧,标题为“配料表”...http://www.eshian.com/laws/20647.html