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2019.11.23
2019-06-0419:14搜狐网
近日，在主题为“新消费·心服务”的2019联商网大会上，联商网顾问厉玲代表联商网发布“2019年新消费趋势报告”。
以下是报告内容摘要：
首先，这次是联商第一次做这样的报告，可能有点自不量力。但是我们非常想为零售企业和零售行业多做一些事情，所以在看了很多研究报告后，我提议在这次会议上第一次做出我们自己的报告。我们做这个报告的目的就是想从这些数据中，找出对我们零售企业和零售行业的启示或者一些“坑”，这是我们的出发点。
这个报告有七大趋势，包括：零售社区化、零售渠道下沉、大单身崛起、银发经济、95后消费、个性化消费和M型消费。
一
零售社区化
零售社区化有很重要的四个原因：
第一，中心城市的功能下降。以第二中心、第三中心、社区为中心的生活圈，已经开始了，特别是在一二线城市，甚至在三线城市也开始出现这个情况。
第二，购物要日常化和便利化。便利到什么？便利到家里线上就可以买，这也是一种趋势。
第三，社区生活多样化。原来我们社区店比较集中在杂货铺，烟酒店，买个酱油盐醋，现在不是了。社区生活的多样化就要求社区商店业态、内容服务项目更丰富。
第四，社区商业的亲情化。你走到社区店以后，你就有感觉到像回家一样。服务员都可以跟你打招呼说，张阿姨你有几天没来了，王叔叔今天你喜欢的牛油果到了，这可不是线上做得到的。为什么？就是要社区商业亲情化。我们到大百货商店就是顾客和商家之间的关系，可是到社区的就不是这样了，有一个亲情互动的关系。
城市的扩大，生活的随时性，生活的多样性，以及人们对情感需求增加，使得零售要开始社区化，市中心的功能就削弱了。
二
零售渠道下沉
首先是城市化率不断提高，而城市建设带动了商业地产的蓬勃发展。
一方面表现是购物中心下沉。零售能够迅速下沉，要感谢商业零售商的建设和房地产开发商，是他们带着许许多多的零售商走到了二线、三线、四线，甚至五线、六线城市去。
另一方面是小城镇人民生活富裕了，有需求了，城里打工挣了很多钱，回到家也得改善改善生活。
另外是零售企业自身做大做强的需求。这一点很重要，你要想做大，做强，做出全国影响的品牌来，你就必须去重视一些二线、三线甚至四线城市。
三
大单身崛起
目前年轻人选择单身越来越多，民政部数据显示：2018年，全国结婚登记人数为1010.8万对，同比下降4.9%；这是自2013年以来连续5年下降。
第一个原因是我发觉很多年轻人尤其是女孩子选择单身，她觉得那是一种风格；第二是恢复单身的中年人，也就是离婚。现在中年人的离婚率也在急剧攀升；第三，单身的老年人在增加。
这三个族群构成了一个大单身经济，所以单身不仅仅是年轻人的菜，中年人，甚至老年人也很多。日本最新调查表明2018年在东京和大阪这些大城市当中，单身的老人家庭占总数11.8%。如果一个城市20%，甚至25%的家庭都是单身老人，那这预示着怎么样的消费市场？预示着怎么样的零售功能？所以我们觉得单身群体要把它专门提出来。那么单身就有一些对商品的要求，比如说要求数量少、品种多、质量要求相对高。
比如美国有一个超市，那个老板就在店里面发现一个老奶奶拿那个香蕉拿上拿下好几次，问他你为什么不买？其实挺便宜的。她就说，多么太多，一个又不好掰，我也不知道一个你们允不允许。从那之后，超市的香蕉就可以单个卖了。韩国人还有七个香蕉一个一个包装，从青到黄，以便你每天吃一个的时候都是熟的。
单身对购物场所也有要求，单身人一般来讲需要私密性，私密对他们来讲更为重要，所以对购物场所的环境要求很高。另外还有对服务的要求也是讲究便利性和私密性。
最后是其他商品的开发，我遇到一些小年轻创业，问能不能做单人餐厅？我说：能。为什么？单身经济正在崛起，单身要求又特殊，所以你有可能做起来。
四
银发经济
银发经济其实也就是老年经济，其实老年经济我们之前也提到了。中国的老龄化会引起消费结构很大很大的变化。老龄人口的增长那是很明显的，老年人的需求也是会有一些变化的。
我一直觉得日本人的今天很可能是我们的明天。日本的老龄化现象也会在未来的北京、上海、杭州到来。
比如日本有一个永旺购物中心，它叫“永旺G.GMall”，2013年进行重新装修，专做老年人，70%以上是老年人，商业面积16145平米，一共有五层。
值得注意的是，大家别觉得老年化离你很远。社区居民老龄化的速度其实非常非常快。那么到时候做社区店怎么办？所以你得面临着老龄化的挑战。
这些业态对我们零售人其实是有一些提示的，我非常推荐大家多看看日本零售的现状来预测我们的未来。
五
95后消费
所谓95后消费，就是年轻人消费，一般讲就是15-30岁左右的消费者。虽然数量正在下降，但是总量还是不少。
六
个性化消费
个性化消费很难具体说明，因为个性化可以个性到一个人，个性化有各种各样的特点。《华丽志》发布《2017年度中国时尚消费调查报告》显示，近95%的受访者对个性化定制感兴趣。其中，55%对服装定制感兴趣，近50%对珠宝首饰感兴趣。
我这里特别要提出就是社区商店的个性化，一定要根据你所在的社区去定制你的商业，去销售你的商品，去提供你的服务。
比方说你的销售范围全是豪宅，那就销售包装食品，他要求快你就快一点。但是要是都是老年人社区你就不能这样，这也叫个性化定制。对于商品来讲，现在各种个性化很厉害了。
七
M型消费
最后一条，就是M型消费。这是日本经济学家大前研一在2005年前后提出，他是根据1995年整个日本消费市场、金融市场之后提出日本已经进入了M型社会。
或者我们今天说，中国的M型社会到来了吗？一个提问，大家去看，去对照。当然我是比较赞成中产阶级在逐渐消失这个观点的。
拼多多现象非常能说明这个问题。作为一个现象，说明低端消费人迅速增长，也就是M型社会整个中产消失往低端走的现象。那么另一个极端就是高端，据说奢侈品在去年中国增长20%，去年中国最高端的百货店SKP销售了120个亿，雄踞全亚洲第一。高端在涨，低端在涨，谁没涨？中间没涨，中间为什么没涨？因为收入没希望，我不敢说经济好坏，反正范剑平老师说经济不太好。
中国经济会影响我们的零售，所以每个做零售的人，我们只有认清形势，取长补短，才能找出我们自己所要的市场份额来。
大会的主题叫做“新消费·心服务”，我希望零售人能够真正用心对得起我们的消费者，对得起我们的顾客，让逛街更从容，让消费更优雅。