“女儿特意给我买的网红品牌的饼干，品尝之后发现，同样的饼干在第一食品柜台就能买到，而且价格更实惠。年轻人为什么排队也要买网红品牌？我认为应该加强对老字号品牌的文化、故事、产品的宣传。”
“网红食品的寿命比较短，但杏花楼的网红青团不仅红了4年，还带火了青团市场。一方面得益于平台力量的推动，另一方面证明老字号传统基因加创新，是可以打造爆款的。”
据党的二十大代表、全国劳动模范、市人大代表、上海第一食品连锁发展有限公司南京东路旗舰店专柜柜长郁非介绍，虽然第一食品在全市各区都开有分店，近年来也顺应线上经营+线下发展的趋势，全方位提高消费者购物体验，但仍有很多“铁粉”千里迢迢赶到南京东路旗舰店进行选购，对品牌的忠诚度非常高。郁非结合线上销售增长较快、线下销售占比较高这一实际情况，建议：“通过跨界合作以及加强对品牌产品、文化、故事的宣传，提高在Z世代群体中的知晓度。”
“拍全家福的时候，女儿选择了‘王开照相’，并且坚持要在照片上加上‘王开照相’四个烫金大字，认为这样更有历史厚重感。我带去单位的哈尔滨食品的杏仁排，被年轻人一抢而空……”区人大代表、上海市国际贸易促进委员会联络部部长李洁结合自己的亲身经历，阐述了老字号品牌在年轻人心中颇具分量，并且表示：“黄浦的老字号品牌有着优秀的产品和周到的服务，并且代表着海派文化，要有自信、勇敢地走出去，在更广阔的市场擦亮老字号金字招牌。”
还有人大代表、老字号企业负责人提出，不少黄浦老字号品牌具有上百年历史，是属于中华民族的经典品牌，建议在城市更新的过程中，留一些空间用于促进老字号的发展。对此，区人大常委会副主任徐惠明介绍说，黄浦区始终高度重视老字号企业的发展工作，积极落实国家品牌战略，制定并实施《黄浦区促进老字号振兴发展行动方案》，推进老字号企业不断增强其竞争力、辐射力和影响力。
市人大代表、南京东路街道党工委书记周明介绍了辖区老字号的情况，并且回应说：“南京东路街道地处上海城市之心，有着许多广受消费者喜爱的老字号品牌，街道将坚持会同职能部门，支持辖区内老字号品牌企业发展壮大，探索具有黄浦特色的老字号发展之路，助力区域营商环境优化。”