鸡蛋是大家都吃过的营养食物，也是我们每天都要吃的食物。鸡蛋如今已经非常普通了，今年鸡蛋价格便宜，一斤三块多，鸡蛋营养丰富是很好的补脑食品，所以大人小孩都离不开鸡蛋。每天早晨我都煮几个吃，全家一人吃一个，可以有效补充营养能更好的工作和学习。我们每天吃一个鸡蛋就能补充身体所需的营养。
放置2个月不会坏掉和刚买的鸡蛋一样新鲜，快来学学吧！
1·购买的新鲜鸡蛋用湿毛巾擦干净表面，湿毛巾沾几滴酒精，可以杀菌消毒擦净后晾干。
2·拿一个我们平时吃饭用的小碗，倒入半碗食用油，把晾干的鸡蛋逐个放进碗里，将蛋壳上均匀的粘上薄薄的一层油，也可以用刷子沾油挨个刷，注意一定要沾均匀油，放在阴凉通风处保存，放置2个月都不会坏，方法简单实用吧！
蛋壳被沾了一层食用油就堵住了鸡蛋呼吸的小孔，不仅阻隔了空气还能阻止滋生细菌和微生物，这样蛋壳里的水分和气体就不会挥发了，能延长鸡蛋的保质期。鸡蛋也是有生命的，它也会呼吸只是我们看不见，注意鸡蛋不能和生姜·大葱·大蒜·洋葱放在一起，否则会坏的更快。
THE END