近年来，厦门进口大米呈现递增态势。厦门粮食局提供的数据显示，今年第三季度，厦门市粮食进口大增，购入总量达188.82万吨，与上年同期相比增加34.71万吨，增幅达22.52%。其中，大米进口6.03万吨，同比增加4.96万吨，增幅463.55%。
据了解，当前厦门粮企可按申请配额从7个国家进口大米，包括泰国、越南、巴基斯坦、乌拉圭、缅甸、柬埔寨及印度。厦门有多家粮企获得大米进口配额，如盛宝粮油、厦门中粮、夏商等。
差价大引发进口热
国内购米的成本增高，使粮企压力倍增。粮企数据显示，2014年生产的早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别提高到每吨2700元、2760元和3100元。而以越南米为例，今年3月初越南大米价格仅为2327元/吨。
“今年初，国内铁路货运价格公布上调方案，每吨每公里上调1.5分，涨幅大约12%。再算上仓储、人工、租金等费用，厦企每百斤稻谷的采购价已上调8—10元。”厦门一家粮企负责人告诉记者。
低价洋米拼配出售
其实，并非所有的进口米品质都好，一些企业会进口部分低价越南米和巴基斯坦米。
“由于价格便宜，且口感较差，一些企业进口低价越南米和巴基斯坦米后，部分取代国产米，用于工业用粮；另有部分大米是在城乡接合部、工地等地销售，节约成本。”张建辉说。
此外，由于进口大米价格低，部分粮企在收购后，还会加以“拼配”，抬价出售，提升利润。“一位知情人士告诉记者，拼配后，总体成本下降10%到20%，若以正常价格出售或提价出售，利润空间就比过去高出不少。
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