想必大家都听说过土豪米，因为低脂却又富含蛋白质，备受减肥人士的喜爱。
又因为产自北美，经过包装和渲染，在中国人的餐桌上，被卖到了200元一斤，在一些地区，甚至炒到了500元。
而这个，被誉为“大米中的鱼子酱”的高奢大米，在我国石器时期，便已被搬上了餐桌。
如今，卷土重来，却换上了一副“欧洲贵妇”的包装。
菰的消失
而六谷如今只剩五谷，除去的这一谷便是菰。
菰米的发现极为偶然，在浅滩边，一丛一丛的酷似稻米的黑色麦穗，肆意生长着。
那时，人们在大自然探索着，寻求着各种草药，和可以摆上餐桌的食物。
酷似麦穗的菰米，自然也不例外，人们将壳层层剥开，发现里面的米粒，煮熟后晶莹硕大。
经过长久的研究，人们发现这种大米，不仅味道好，而且营养十分丰富，甚至可以作为止咳药材。
菰米在古时，也一直是贵族所享用的高级大米。
但这份待遇，到了唐朝骤然骤然下降。
这是为何呢？
大自然会优胜劣汰，食物自然也是。
过敏一直作为贵族大米，存在着原因之一，便是口味鲜美，但是产量极低，人工耗费力量大，耗时也长。
因为生长在浅滩之上，人们收割十分麻烦，需要多人配合。
除此之外，因为外壳极其脆弱，作为进贡的大米，为了保证颗粒的完整度，在人工上也需要耗费其他的精力，最重要的便是菰米及易染病。
本就产量不高，黑穗病已在菰米群中爆发，数量便又少之又少？
这样金贵的产物，在普通百姓家，实在享用不起。
久而久之，菰米自然被人们所淘汰。
转而产量，是菰米十倍的水稻，成了大众最常见的主食。
但菰米的价值远远没有结束。
一地荒民，在饥饿之下，将菰米收割回家，却发现在它的根茎之下，有汁水丰富的根系盘结。
何不用它炒作一盘菜，就这样，茭白被摆上了餐桌。
茭白的发现，也让菰米的食用性，大大降低。
令人没想到的是，在几千年过后的今天，菰米竟然又以贵族的形式，回到了北美，并摆上了中国人的餐桌。
因为物种稀少，只生长在北美的浅滩之中，菰米便物以稀为贵，再次成为了贵族。
以前是上贡皇族，如今是上贡到中国人的餐桌上，成了“大米中的鱼子酱。”
菰米的复兴
其实，如今菰米被炒作天价，除了网民一股脑的追捧之外，还源于国外的营销。
北美野生大米，物种稀少，品种有限，这几个词一摆出来，便吸引了无数猎奇者的眼光。
中国人吃了几千年的大米，被当做稀罕的外来物得到了追捧。
或许再过个几十年，外国人会发现，菰米的根茎可以当做蔬菜来食用。
这何尝不是一次历史的轮回？
只能说是金子肯定会发光，菰米也不例外，在被中国遗弃了数千年之后，依旧以鲜美的口味，和丰富的营养价值回到人们的视野。
可是过度追捧是不可取的！
我们对国外文化，似乎有着不可言说的崇拜。
就向传入上海的citywalk，看似高端，其实便是一群陌生人，约着在上海的街头散着步，游荡着，发现新的风景。
可是被赋予了，小资独特的意义后，街头散步竟然还要收起费来。
一场citywork的门票，几百至几千。
我为了增加噱头，他们还会安排一名外国人，作为citywork的领头人带领。
他们带着耳机，不顾周围人的目光，挥舞的双臂跳动着脚步，在街角漫游着。
你可能并不觉得奇怪，但一听说还要收钱，可能便觉得离了个大谱。
甚至国外品牌一经上市，代购便如潮涌。
对国外品牌的追捧度，让许多国货黯然失色，失去了他们原有的光彩。
国货品牌一次再一次被提起，实用的价格、精美的设计，再一次吸引了人们的眼光。
越来越多的人以用国货为荣。
而国货并不是拿不出手的产品，如华为，如大疆，哪样不在全世界大放异彩？
原本平平无奇，成本低廉的产品，一经打造，便可翻过数万倍，数千万倍卖给卖者。
或许这就是许多人所追求的品牌和质感。
可生活条件并不富裕的人，往往为了追求面子，掏空身价去参与这场富贵游戏。
其实在设计这一块，国内的产品并不比国外的差。
国货也在日渐崛起，一步一步走进我们的目光中。
就像北美所宣传的菰米，只存在于北美，是北美的野生大米。
其实，追根溯源起来，最早发现菰米的是中国祖先！
这种打上了外国进口的大米，在几千年前，被便已经被我们的老祖宗摆上了餐桌。
一味的追捧，并不可取，也不要被国外的营销，蒙蔽了双眼，白白掏空自己的钱包。
在购物时一定要保持充足的理性。
200元一斤的大米，被炒的太过火热，但并不真正值这个价，尤其以米饭为主食的中国人餐桌上。
如今，在一些国外餐厅，菰米也被卖到了高价。
在了解了菰米的前世今生后，大家还觉得这种北美进口大米稀奇吗？
但它的营养价值是不可否认的，否则也不会在老祖宗的餐桌上摆放了数千年。
中国人在吃的方面极其讲究，没有一道美食，可以逃过中国人的餐桌，各个旅游地的火爆，也带动了一波又一波美食。
结语
中国最不缺的就是食物，菰米，中国也有，不必大费周章前往北美购买。
或许大家就是尝尝鲜，可品尝过后便会疑惑，这不就是普通的大米吗？
一件普通的商品被营销包装过后，往往会蒙蔽大家的眼睛，所以，在消费时保持理性是极其重要的。