空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一，属旋花科一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空叶直生叶长心脏形叶柄长色绿质柔嫩。原产我国主要分布在长江以南地区，产于春末至秋末。
空心菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血、防治痢疾。空心菜的做法也有很多，比较常见的就是清炒空心菜，这样既能够空心菜的营养不会流失，还能保持原有的清新口感。不过有的人为了追求蔬菜的充分营养，竟生吃空心菜，那么，空心菜能生吃吗？空心菜生吃好吗？一起来了解一下。
空心菜能生吃吗
空心菜不宜生吃。
豆腐乳炒空心菜怎么做？生活中，经常听到有人说喜欢吃豆腐乳炒空心菜，但是，这道菜究竟该怎么做会好吃呢？今天，小编就为大家介绍一下这豆腐乳炒空心菜的做法。
家常豆腐乳炒空心菜的做法
用料
夏天空心菜是一种很受欢迎的蔬菜，但正因为是空心的，所以很难保存，很容易烂。那夏季空心菜怎么保鲜呢？空心菜可以放冰箱吗？空心菜怎么保存好呢？一起来看一下吧：
空心菜怎么保鲜
1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。
经期能吃空心菜吗？我们都知道，经期有很多禁忌，包括饮食，运动等等，尤其是饮食更为重要，作为女性，一定要知道这特殊的几天哪些食物该吃哪些食物不该吃，那么，经期是否能吃空心菜呢？让我们了解一下。
经期能吃空心菜吗
吃空心菜会回奶的吗？我们知道，空心菜是夏季常吃的蔬菜之一，由于口感好营养丰富，而深得市民追捧！空心菜不仅具有丰富的营养价值，而且还具有一定的药用价值，那么，有人就问了，吃空心菜是否会回奶呢？了解一下。