一、一季度生活性服务业发展运行情况
我市一季度商贸流通、家政服务、餐饮住宿等生活性服务业发展运行总体稳定,比去年同期略有增长。
(一)家政行业
淄博阳光大姐家政服务中心自2009年成立以来,立足于“为党分忧、为妇女服务、为发展建功、为和谐出力”的指导思想,坚持“责任+爱心”的服务理念和“安置一个人,温暖两个家”的服务宗旨,为妇女群众提供教育培训、就业创业扶持、综合素质提升、权益维护等方面的服务,在促进家庭稳定、社会和谐中发挥了积极作用。近年来中心积极拓展市场,增设分店,群策群力,连锁经营,不断增设服务项目,扩大经营范围,多元发展。2016年1-3月份营业收入同比增长约45%,3月份营业收入环比增长约58%。
山东千喜现代家政管理有限公司自2006年成立以来,实现了由小到大的跨越式发展,由最初单一的搬家服务公司发展成为集技能培训、就业指导、安置工作为一体的具有较大规模且运营规范的综合性家政服务企业,专业提供月嫂、家庭保姆、单位保洁、搬家服务等服务,在册员工达1300余人。2016年公司强化养老、育婴、便民等方面职业技能培训,提升从业人员素质,积极培育发展自主品牌,加强企业文化建设,加快推进连锁化、规模化和规范化发展。公司2016年1-3月份营业收入同比增长约17%,3月份营业收入环比增长约37%。
(二)餐饮行业
淄博饭店作为淄博市酒店业的龙头企业,不断弘扬“文明经营,优质服务,团结实干,争创一流”的企业精神,坚持“突出高档,发展中档,兼顾低档,体现特色,树立品牌”的经营战略,内强素质,外树形象,取得了经济效益与社会效益的双丰收。2016年1-3月份营业收入同比增长约3%。
齐林大酒店自2015年起通过大力团购、适当降低高端菜品价格、推出中低端新品、提供完善的服务等措施,开始从“贵价菜”向“平民菜”转变,以谋求转型发展,并构建实施以提升品牌美誉度为导向的“5F”特色服务体系,2016年努力争创山东省服务名牌企业称号。2016年1-3月份营业收入同比增长约8%,3月份营业收入同比增长约7%。
(三)商场超市
山东新星集团成立于1990年,是一家集分销物流、商品零售、金融服务、餐饮服务、专业市场、电子商务为一体的全国供销系统重点龙头企业。经济新常态下,新星集团攻坚克难,实施大招商,建设大物流,着力打造现代日用品经营服务新体系,各项工作再创历史最好水平。2016年1-3月份营业收入同比增长约0.8%,3月份营业收入同比增长约1%,环比下降约10%。
淄博商厦股份有限公司创建于1995年,是以振兴服务业为己任、以实体投资和运营为重点的民营股份制企业。公司组建以来,秉承“诚信经营,奉献社会”的核心理念,不断发展壮大,先后涉足零售业、酒店业、文化产业、汽车销售服务业、保险代理、金融担保、典当、旅游业、生态农业、国际贸易、物业及市场(远方二手车交易市场、吉星装饰材料城)管理等多个密切关联的领域。目前,公司已经形成了淄博商厦有限责任公司、远方汽贸集团、新疆远方旅游有限公司三大主力板块,既独立运营,又互相依托,初步形成了多元化、集团化、国际化的发展格局。2016年1-3月份销售额同比增长约5%,3月份销售额同比增长约5%。
二、后市预期
下一步,商贸流通、家政服务、餐饮住宿等生活性服务业将按照商务部、山东省等一系列促进转型升级发展的指导精神,利用“互联网+”、扩大连锁经营、实施物流配送、实施品牌战略等措施寻求发展新模式,全面实施转型升级,促进行业发展。
一是开展城市(乡)共同配送,促进商贸物流提质增效。城市(乡)共同配送是面向居民“最后一公里”的物流配送活动,建设重点园区、物资分拨中心、末端配送网点相结合的物流配送体系。试点承办企业主要由大型商超、生鲜市场、医药等行业组成。新星集团实施大招商,建设大物流,大力发展城市共同配送。与海尔集团合资27亿元,开工建设1000亩的海尔新星物流园。该物流园位于淄川经济开发区,一期工程占地200亩,被列入淄博市重大项目,将于今年9月投入使用。园区将承接海尔、美的、茅台、阿里、京东等这些大型厂商的线上、线下商品,在鲁中地区乃至山东省的配送业务,打造山东省的城市共同配送平台,解决物流配送“最后一公里”难题,并打通城市配送的“最后一百米”。项目建成后,会形成一张覆盖山东的“物流配送网”,预计降低周边企业物流成本20%,形成新的税源基地。今年,新星集团还将招商引资2.7亿元,建设农村电商和冷链物流两个项目,努力打通农产品进城、工业品下乡的双向流通渠道,更好的服务“三农”,为构建现代农业发展格局做出应有的贡献。
二是加大自营比重,调整业态布局。淄博商厦近年来加大自采自营商品的比重,并拟组建自营公司,降低采购商品成本。为了提高盈利能力,商厦进行了业态调整,淘汰盈利能力差的业种比重,提高具有盈利能力的业种及商品占比。扩大在新兴商业区的网店布局建设,在区域外建立新的商业网点,依据自身的经营经验拓宽市场。同时为巩固原有的顾客资源,商厦不断提高自身的服务质量和服务水平,增强顾客的购物体验。
三是打造自主品牌,增强品牌和标准化效应。家政行业是近年来的新兴产业,我市最初的主要家政企业基本由加盟山东阳光大姐、山东大家园等企业组成,如淄博阳光大姐、淄博大家园等。2015年,我市省级家政龙头企业淄博大家园千喜家政有限公司与山东大家园脱钩,成立了山东千喜家政有限公司,完成增加注册资本500万元,并扩大了培训学校规模、业务范围、服务网点等内容,目前已新增20余家社区居委会经营网点。
四是加大培训交流力度,助力生活性服务行业转型升级。5月份,中国饭店协会与市政府联合举办“2016中国(淄博)饭店业创新发展论坛”,活动主题拟定为“转型升级,创新发展”。活动内容由论坛峰会、菜品演示、成果展示、授勋仪式、考察交流、技能大赛6大板块14项活动组成,全国饭店业副会长以上单位、全省17地市餐饮业会长单位、我市餐饮行业理事以上单位约3000余人参加。举办此次论坛,对于弘扬鲁菜饮食文化,创新鲁菜发展,促进消费升级,推动我市文化名城建设等具有重要意义。11月份,我市还将组织家政职业经理人培训、家政服务员技能比赛,参加商贸物流培训等活动,为生活性服务业转型升级创造基础条件。
三、当前面临的主要困难和问题
一是社会服务体系不完善。近年来,商贸流通、家政服务、餐饮住宿等生活性服务业已成为我市经济社会发展的重要力量,但中小商贸企业居多,在发展过程还存在创业难、融资难、技术管理提升难、信息获取不畅等一系列问题。
二是科技化、信息化发展水平不高。近年来,传统商贸流通企业通过开展电子商务转型发展已成为必由之路,这在市场变化快、竞争激烈、人力资源成本上涨的当前市场环境里尤为重要。但我市许多生活性服务业企业对电子商务的认识还不是很清晰,没有充分利用电子商务的优势开拓市场。
三是人才缺乏,经营成本居高不下。商贸流通、家政服务、餐饮住宿等生活性服务业多数是中小商贸流通企业。由于资金少,稳定性差等原因,经营发展所需的人才极为匮乏。许多管理手段落后,物流、市场营销费用、管理费用较高等,造成企业资金周转效率低,负债率较高。
四、对国家的政策建议
一是加强人才的培养。对于企业来说,在面对严峻形势和转型升级巨大压力的同时,还很缺乏专业人才,建议政府加大专业人才培养的扶持力度。二是优化行业转型升级环境。建议政府出台专门规划或文件,对行业的转型升级进行指导;加强网店规划管理,优化商业网点布局,防止行业的过度竞争,减少资源浪费;定期举办培训或交流活动,推广转型升级方面的成功经验;设立产业基金或专项资金,支持企业的转型升级;拓宽企业融资渠道,引导社会资本参与,进一步降低企业的融资成本。