吉尔·卡斯尔（JillCastle），理学硕士、注册营养师进行了医学审核吉尔·卡斯尔（JillCastle），理学硕士、注册营养师进行了医学审核
有时很难为孩子的午餐盒找到健康且营养丰富的零食。这时候，手头常备一些关键食材就能派上用场了，更重要的是高蛋白食材，这肯定会让您的孩子开心、健康和饱腹。
“蛋白质对于成长中的孩子来说真的很重要，”认证营养师雅塞克·希曼诺夫斯基（JacekSzymanowski）说。“它有助于肌肉、皮肤和器官的生长，并有助于制造控制身体运作方式的酶和激素。摄入足够的蛋白质能增强孩子的免疫系统，帮助他们保持健康，让他们能更好地抵御疾病。”
那么，咱们来瞧瞧一些我们钟爱的健康蛋白质零食。（别担心，咱们有纯素食、素食和无麸质的可选哦！）
孩子们总是忙得不可开交。从体育训练到钢琴课，能有无需准备、他们在车内或场边能轻松快速吃的东西，这至关重要。
“通过把这些和其他营养丰富的选项搭配起来，孩子们在移动中可以获得所需的能量和营养，”她补充道。其他一些不错的选择包括：
条状奶酪或奶酪块希腊酸奶杯或可挤压的管/袋迷你鹰嘴豆泥包搭配蔬菜棒或者饼干毛豆坚果酱包蜂蜜烤花生或杏仁像比纳（Biena）这样的干鹰嘴豆零食或烤鹰嘴豆金枪鱼袋高蛋白格兰诺拉麦片或格兰诺拉棒健康且令人满意的蛋白质零食食谱
奇亚籽布丁：在有盖的罐子里，将半杯您选择的高蛋白牛奶与2汤匙奇亚籽混合。冷藏过夜，然后在上面加上蜂蜜或枫糖浆、新鲜水果、巧克力片、椰子片或坚果。水煮蛋：将鸡蛋放入中号锅中，用冷水覆盖1英寸。煮沸，然后盖上锅盖并关火。让鸡蛋盖着煮12分钟左右。将鸡蛋转移到一碗冰水中冷却。然后，去皮并在上面加上除了百吉饼调味料、少许水牛城酱或盐和胡椒之外的任何东西。迷你火鸡或鸡肉卷：使用全麦玉米饼、瘦火鸡或鸡肉，以及一点鳄梨或鹰嘴豆泥，作为令人满意的富含蛋白质的零食。茅屋奶酪配水果：茅屋奶酪富含蛋白质，当与新鲜浆果或切片桃子搭配时，它变成了美味、营养的零食。能量小球：将1杯燕麦和半杯您选择的任何坚果或种子酱、1汤匙亚麻籽、1汤匙奇亚籽和一点蜂蜜混合。滚成单独的一口大小的球。在冰箱中保存长达一周。带有蔬菜和奶酪的迷你鸡蛋松饼：在一个碗中，将六个鸡蛋、1.5杯茅屋奶酪（为了更多蛋白质！）、半杯您选择的任何冷冻蔬菜、半杯奶酪搅拌在一起。然后倒入松饼模具中，在350度下烘烤18至20分钟。坚果酱配籽饼干甜的高蛋白零食
别觉得您没法在甜点里悄悄加点蛋白质。如果您的孩子喜欢甜食，有很多好方法可以添加蛋白质而不添加额外的糖。
卡利建议制作富含蛋白质的松饼，使用面粉和您最喜欢的蛋白粉混合物。只需将半杯面粉（或为了获取更多蛋白质使用杏仁粉）、两勺蛋白粉、半杯坚果酱、1茶匙发酵粉以及您喜欢的任何其他配料（比如巧克力片或冻干草莓）混合在一起。然后倒入松饼模具中，在350度下烘烤13分钟。
或者，如果您正在寻找其他选择，卡利也有推荐。
酸奶芭菲：把酸奶、格兰诺拉麦片和水果分层放置，做成富含蛋白质的甜食。巧克力杏仁：少量的巧克力包裹的杏仁含有蛋白质和一点甜味，而且不会到处融化。希腊酸奶脆皮：将酸奶铺在铺有羊皮纸的烤盘上，并添加您喜欢的配料。这可以包括巧克力片、果干、新鲜浆果、格兰诺拉麦片和坚果。冷冻几个小时，切成块并享用！（只需在午餐盒中放一个冷冻包，以确保它不会融化。）胡萝卜蛋糕燕麦棒：在一个碗里，把1杯速煮燕麦片、1/3杯燕麦粉（或者约1/2杯燕麦磨成的粉）、1杯磨碎的胡萝卜（约3根中等大小的胡萝卜）、1/2杯软化的椰子油、1/4杯枫糖浆、蜂蜜或者龙舌兰糖浆、1/4杯椰子糖、2个鸡蛋、1茶匙香草精、1茶匙肉桂粉、1茶匙小苏打和1/4茶匙盐混合起来。充分搅拌并倒入松饼模具或铺有衬纸的烤盘中。在350度下烘烤30分钟。有益肠道、高蛋白的零食食谱
健康的肠道对孩子很重要，因为它有助于维持消化、营养吸收，并保持规律。健康的肠道还能使免疫系统保持强大，抵御任何感染或病毒。所以，毫无疑问，您希望在孩子的午餐盒中装满有益肠道且富含蛋白质的零食。这是希曼诺夫斯基推荐的。
如果您正在寻找一些无麸质的选择，有很多高蛋白的零食可供选择。以下是卡利的一些最爱。
关键要点：
手头准备好健康的高蛋白零食，是确保孩子的午餐盒装满营养食物，让他们整天都有饱腹感的好办法。
记住，对孩子来说，一天中少量多次地摄入蛋白质，要比一次性摄入大量蛋白质更好。