因为长沙臭豆腐在制作时加入了香菇、豆豉，而香菇和豆豉都是黑色，经过发酵这两种配料就会流出黑色的汁，这时将白豆腐放入汁液中，经过浸泡，就形成了黑色的臭豆腐。臭豆腐的炸制方法：豆腐过油炸熟，放入碗中，加入汤中，加入葱花，香菜，蒜水，辣椒油即可食用。
长沙臭豆腐的起源
相传清朝康熙八年，由安徽黄山来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无，欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。
时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来，之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。
秋风飒爽，王致和又重操起了旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味。送给邻里品尝，都称赞不已。
元宵节是中国的传统节日，起源于西汉时期，与汉武帝有关。相传汉武帝在正月上辛日燃灯祭祀太一神，此后这一日逐渐被定为重大节日。另一种说法是，元宵节起源于汉文帝时期，为了纪念平定“诸吕之乱”而设。
2024年元宵节是2月24日，星期六，属于公休。元宵节并不是法定假日，所以不会规定放假。农历正月十五为元宵节，又称上元节、元夜、灯节。这是春节后的第一个月圆之夜。
1、元宵灯：元宵节赏灯是传统的节日习俗，送元宵灯是很符合节日气氛的。更有心可以买灯后挂上灯迷，以迷相送，也是很有雅兴和乐趣的礼品。2、年画、挂历：元宵节为正月十五，一年之初。送吉祥喜庆图案的台历、挂历也是很适合的。也是一个很好额祝福。
1、汤圆DIY：体验汤圆的制作过程，大家一起动手，享受其乐融融的过程，带上一份亲手制作的汤圆回家。2、元宵灯笼制作：从古代开始，元宵节点灯笼，猜灯迷一直是大家喜欢的活动，亲手制作一个各种寓意的灯笼吧。3、彩绘团扇：团扇代表着团圆友善，吉祥如意，手绘上自己喜欢的图案吧。
元宵节在历史上曾被取消过。根据搜索结果，这一做法始于元朝时期，当时的元朝统治者因元宵节谐音“元消”，认为不吉利，因此取消了元宵节的假期。忽必烈皇帝甚至找到了取消该节日的借口。
元宵节主要是用来享受的，相信大家应该挺过闹元宵，这种庆祝的方式主要是跟家里人共同享受生活的意思，元宵节的时候正好是正月十五，正好距离春节过去没多久，很多人还留在家中一起庆元宵。其实这样的风俗习惯也是包含着对美好生活的一种向往，元宵节闹元宵也是中华民族一种美好的传统。元宵节的由来与传说、由来和风俗!
在耐用性方面，仿皮座椅是比真皮更好的，为什么这么说呢。因为真皮座椅在长期的使用下，肯定会有不同程度的褶皱，甚至变形也是有可能的。然而，高档仿皮就不会出现这种情况，有着非常优异的耐抗性，相信这是仿皮比较明显的一个优势吧。