臭豆腐相信大家都听说过，是一种非常好吃的食物，很多人会发现，臭豆腐有的黑有的是白色的，这是什么原因呢？比较出名的长沙臭豆腐就是黑色的，下面手工面筋批发厂家带您一起来了解一下吧。
为什么有白臭豆腐和黑臭豆腐，很多人说黑茶是用茶叶做成的。但事实是，如果是茶做的，它应该是棕色的。
臭豆腐是湖南省长沙市的传统特产。色泽墨黑，外焦中嫩，新鲜辛辣。香脆而不糊，细腻而不油腻，闻起来香气细腻诱人。豆腐是由健康大豆制成的，然后浸泡在冬笋、香菇、白酒和浏阳黑豆沙的盐水中，形成了一层变灰的白色外衣。
先闻臭味扑鼻，慢慢用油煎，直到颜色变黑，表面膨胀，即可捞上来，香喷喷，诱人，浇上蒜汁、胡椒粉、芝麻油，即香脆可口，可乐中放入鲜嫩的臭豆腐。
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