随着社会整体生活水平的提升，蔬菜已经成为各家各户餐桌上的必备品，生活在农村的人或许还会自己种一些蔬菜，自给自足，但在城市里生活的人，则一般都是去蔬菜店、菜市场或者生鲜超市购买蔬菜。但多数时候，为了便利，居民都会选择去离家近的蔬菜店选购。那么，开蔬菜店到底赚钱吗？从哪些方面确保蔬菜店的利润呢？
关于“蔬菜店赚不赚钱？赚多赚少？”的问题，我们需要从多个方面进行考量。一要看蔬菜店所处位置的人流量。顾客多少永远是决定一个店铺是否盈利最关键的因素；二要看周围的竞争商家多不多，距离远不远。如果一个小区仅有一个蔬菜店，那大概率是赚钱的；三要算一算收支帐。开店的店铺是租的（租金多少），还是自家的，各类菜品的进价是多少，有没有雇用员工，每个月的水电费等，这些因素都直接影响到蔬菜店的利润多少。此外，蔬菜的新鲜度，价格是否公正，是否诚信经营，服务态度好坏等也会影响蔬菜店的经营。
要开蔬菜店的朋友，只要你做好以下三点，保证你赚钱不用愁：
（1）物美价廉。
（2）营销到位。
当今社会卖东西，学会营销很重要。店家可以采用以下几种营销手段：满额即送，规定买菜满一定数额可以送小葱一把，或者姜一坨；低价清仓，将当天没有售完的不再新鲜的蔬菜以较低的价格出售；特价促销，在节假日选择某种蔬菜以低于日常价的价格搞促销活动，吸引新顾客，回馈老顾客。
（3）服务周到。
很多时候，购物买的不只是东西，还有服务。好的服务会给人留下好的印象，是留住顾客的关键。因此，蔬菜店绝对要在服务方面下功夫，诚信经营是第一，笑脸迎客是第二。此外，有条件的店铺可以提供一些上门送菜服务或是免费代收快递业务。
一般做好上面的三点，就可以保证蔬菜店会赚钱了，希望通过本文能够给经营者一点实质性的帮助。
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