脂肪是一种油性物质,它和蛋白质、糖类合称为人体的三大基本营养素,主要存在于人体的皮下组织,是人体最为重要、最直接的供能物质。
01
脂肪的代谢
问
你知道人体中的脂肪是如何代谢的吗?
84%通过呼吸分解排出;16%通过汗液还有尿液排出。
答
根据澳大利亚新南威尔士大学的研究,肺部是脂肪排泄的主要器官。具体来说,当脂肪被氧化分解后,大约80%的脂肪会以二氧化碳的形式通过肺部排出体外。以每减去10千克脂肪为例,其中约8.4千克的脂肪会转化为二氧化碳通过肺部呼吸排出,而剩余的1.6千克则会转化为水排出体外。
在我们吃了一顿美食之后,摄入的食物会在肠道内被消化吸收,其中糖原进入血液循环或者储存在肝脏和肌肉里面。当我们活动的时候,会优先消耗血液里的糖原和肌肉里的糖原,当这些糖原被消耗的差不多的时候就会去拿肝脏里的糖原来辅助活动。
02
大腹便便的由来
人体摄入的碳水化合物(如糖类)超过人体所需时,多余的部分通过糖异生作用转化为脂肪酸,并进一步合成甘油三酯,储存在脂肪细胞中。人体的脂肪积累倾向于身体的中心,而腹部是人类身体的中心,是储存“备用能量”的好地方,于是便有了“大腹便便”的你我他。
03
脂肪的分解方式
脂肪分解方式:脂肪在氧气的结合下通过酶和辅酶的催化作用形成二氧化碳、水及三磷酸腺苷(ATP)。
当人体需要能量或处于特定状态时(如饥饿或剧烈运动),脂肪会被分解为脂肪酸和甘油。这些分解产物随后会经历氧化反应,生成二氧化碳、水和能量。其中,二氧化碳作为主要的排泄物,会通过呼吸排出体外,水是通过肾脏、皮肤等排出。
研究数据表明,为了完全氧化10公斤的脂肪,人体需要吸入近三倍的氧气量(即29公斤),并产生28公斤的二氧化碳和11公斤的水。
04
有氧运动助脂肪分解
想想哪些运动会让你呼吸更多?肯定是那些让人大喘的运动,搏击、室内单车、跑步等高强度体能训练,会让我们的呼吸频率翻倍。
我们的身体在这些运动后会需要糖原和氧气来恢复。大强度运动后耗氧量要更大,过量氧耗与游离脂肪酸代谢之间有着紧密联系,能让脂肪得到分解。
综上所述,你现在知道身上的脂肪要怎么消失了吗?
-参考文献-
[1]黄胜贤,姚绩伟,陈思渝.有氧运动干预对超重肥胖大学生减脂效果的Meta分析[J].当代体育科技,2023,13(28):21-30.
[2]朱可,赵岷,高升.HIIT与有氧运动结合训练对单纯性肥胖大学生减脂效果的分析[J].山西大同大学学报(自然科学版),2023,39(02):47-51.