中新社长沙12月2日电题：中国杂交水稻为世界献“粮”策
作者蒋文月吴蓓蓓
“真的很香，嚼起来还很甜！”走进湖南杂交水稻研究中心的食味品鉴室，热腾腾的白米饭正好出锅，盛上一碗，粒粒分明，入口弹牙，回味香甜。如今，这样的米饭端上了更多发展中国家的餐桌。
杂交水稻栽培是中国第一项转让国外的农业技术，被联合国粮农组织列为解决发展中国家粮食短缺问题的首选技术。自1979年起，杂交水稻远播五大洲近70国，国外种植面积近800万公顷。
农以种为先。育种，就是开发农业的“芯片”。隆平高科人力资源部副总经理黄丹介绍说，通过把杂交水稻育种过程合理分段，科研也走向了专业化、规模化、智能化，“就像工厂的车间一样”，这使得一个新品种的诞生从原来的8-10年缩短至4-6年。
2004年，隆平高科成立海南热带杂交水稻研究中心，2007年起，先后在菲律宾、巴基斯坦、印度和越南建立研发中心，通过与各国优质种质资源杂交，实现全球“穿梭育种”。据了解，隆平高科已有34个杂交水稻品种通过海外审定，菲律宾和巴基斯坦杂交水稻市场占有率居当地第一。
“今年夏天，巴基斯坦遭遇罕见高温，当地许多进口杂交水稻仅有5%-10%的结实率，而经我们本地化选育的抗高温品种结实率达50%-60%。”曾获“中国种业十大杰出人物”称号的隆平高科水稻首席专家杨远柱说。
1984年，袁隆平院士创立湖南杂交水稻研究中心并担任首任主任。迄今为止，该中心已举办杂交水稻技术培训班超30期，有80多个国家和地区的超2000名专家学者和官员前来访问、交流和培训学习。
湖南省农业科学院副院长、湖南杂交水稻研究中心党委书记许靖波说，近年来，中心与马达加斯加联合研发出4个新品种，实现增产2.5-3倍，当地最大面额的纸币上，印有杂交水稻的图案。
袁隆平院士生前曾多次描绘他的两个梦想，一个是“禾下乘凉梦”，另一个是“杂交水稻覆盖全球梦”——如果全世界有一半的稻田种上杂交稻，按每公顷增产两吨来算，可以多养活4亿至5亿人口。
“新一代种业人的使命，就是将袁老的梦继续做下去，发展杂交水稻，造福世界人民。”纪绍勤说。(完)