一、判断题（共16道小题，共80.0分）
1.明清时代出现了一个饮茶文化的巨大变革，那就是从唐宋时代的烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法。
A.正确
B.错误
知识点:茶之序
学生答案:[A;]标准答案:A
得分:[5]试题分值:5.0
提示:
2.《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶。
3.张载的《登成都白菟楼》是文学史上第一篇以茶为题材的散文。
学生答案:[B;]标准答案:B
4.泡茶用水最好选“活”、”甘”、”清”、”轻”之水，就是说水品为活水，水味要甘甜，水质要清净，
水质为软水。
5.中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。
知识点:茶之道
6.很多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐的一大乐事。对此，道教南宗五祖之一的陈
楠（泥丸），在《水调歌头咏茶》一词中描述得很妙。
7.自从唐代茶圣陆羽首开中国茶道之先河，茶道一直是中国茶文化的核心内容。
8.十六世纪末，最澄继承、汲取日本历代的茶道精神，创立了日本正宗茶道。他提出“和敬清寂”的
茶道精神，并一直传承至今，被视为日本茶道的集大成者。
9.
二、多项选择题（共7道小题，共35.0分）
1.中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓？
A.伊斯兰教文化
B.儒家文化
C.道家文化
D.佛家文化
学生答案:[B;C;D;]标准答案:B;C;D
2.以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？
A.黄茶
B.灰茶
C.白茶
D.花茶
学生答案:[B;D;]标准答案:B;D
3.下列选项与鸦片战争有关的是？
A.茶叶
B.鸦片
C.丝绸
D.大米
4.下列哪个朝代涉及到了茶税？
A.唐代
B.秦朝
C.元朝
D.明朝
知识点:茶之事
学生答案:[A;C;D;]标准答案:A;C;D
5.(错误)明代突出的茶艺思想有哪些？
A.主张茶禅一味
B.主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融
C.茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众
D.茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅的情怀
知识点:茶之艺
学生答案:[A;B;C;D;]标准答案:B;C得分:[0]试题分值:5.0提示:
6.(错误)下列与东方美人茶有关的是？
A.小绿叶蝉
B.祁门红茶
C.英国维多利亚女王
D.膨风茶
7.千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？
A.清
B.静
C.和
D.寂
知识点:茶之绎
学生答案:[A;B;C;D;]标准答案:A;B;C;D
8.
三、单项选择题（共17道小题，共85.0分）
1.一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶诗？
A.《走笔谢孟谏议寄新茶》
B.《谢木韫之舍人赐茶》
C.《饮茶歌诮崔石使君》
D.《一字至七字诗茶》
2.文学史上第一篇以茶为题材的散文是？
A.孙楚的《出歌》
B.西晋杜育的《荈赋》
C.王微的《杂诗》
D.晋宋时期的《搜神记》
3.“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？