近日，中国乳制品工业协会第三十次年会在长沙召开，会上发布了2024年度中国乳业科技系列奖项获奖名单，并举办了颁奖盛典。
该奖项由科学技术部国家科学技术奖励工作办公室批准设立，根据科学技术部国科发奖【2023】11号文《科技部关于印发<社会力量设立科学技术奖管理办法>的通知》精神，旨在进一步推动行业科技创新，以精准健康理念创新产品结构、繁荣市场、健康国人，共设技术发明奖和技术进步奖两大奖项，等级均设特等奖、一等奖、二等奖。
特等奖
项目名称：常温酸奶可持续清洁标签技术与精深工艺集成的研究及产业化示范
项目名称：改善婴幼儿神经系统发育食品研发及应用
一等奖
主要完成人：陈历俊、赵军英、乔为仓、刘言、刘彦品、刘茜、刘妍、张明辉、刘斌、王亚玲、刘璐、贾舸
项目名称：国产益生菌菌株功能开发及产业化应用关键技术
单位名称：蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司
主要完成人：李树森、刘巨龙、孙二娜、王辰元、赵红峰、王月娇、樊凯凯、周嘉倩、李子强、汪婷婷、沈齐若男、郭勇
主要完成人：罗洁、张颖、张静、王鹏杰、何剑、王彩云、张晓莹、韩仁娇、蔡祥、李爱茹、盛赵越、陆正吉
项目名称：基于视觉处理的打码辅助定位检测设备
单位名称：广东铭钰科技股份有限公司
主要完成人：习敬钰
项目名称：发酵乳弱后酸发酵剂创制及应用
单位名称：君乐宝乳业集团股份有限公司
主要完成人：袁庆彬、康志远、冯丽莉、张栋、薛玉玲、王世杰、李建磊、杨新尧、刘豆、刘凤昝
主要完成人：王晓玉、姚凯、刘立伟、孙亚楠、张晓旭、崔红、刘晓雪、胡艳江、葛绍阳、崔海平
主要完成人：姚国新、李洪亮、赵三军、李慧、温烃、刘庆爽、费雅君、王丹、刘曙红、张琳、张云鲜、银鑫叶、崔亭亭、郭晓斌、王丹慧、高永亮、王晓敏
项目名称：一株嗜热链球菌及其在酸奶产品中技术应用
单位名称：山东得益乳业股份有限公司
单位名称：新东康营养科技有限公司
主要完成人：王全宇、鲍景峰、曲珊珊、宁超美、裴峻锋、赵伟、赵亭亭、胡清雨、何小波、肖宇
项目名称：乳质构重建与控糖关键技术研究及产业化应用示范
主要完成人：孙金威、李启明、吕雅馨、陈翠翠、梁文星、丁顺、郭飞翔、袁佩佩、贾志磊、尤亮亮、杨洋、袁亚娜、徐飞鸿
项目名称：功能型中老年配方乳粉创制与产业化
单位名称：内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、中国农业大学、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
项目名称：长保质期酸奶粉感削弱技术研究及产业化应用
单位名称：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、中国农业大学
主要完成人：高飞、马海然、李辉、李双红、史玉东、刘思源、柳春洋、王春燕、冯志宽、吴秀英
项目名称：超大颗粒型果酱原料柔性无菌加工关键技术突破及转化应用项目
单位名称：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
单位名称：中国农业大学、内蒙古伊利实业集团股份有限公司
项目名称：一种有助于增强免疫力的婴幼儿配方奶粉的研究与开发
单位名称：澳优乳业（中国）有限公司
主要完成人：姜毅康、周昕玥、刘鸿飞、梁琳、董玲、曾小玲、潘丽娜、李威
项目名称：0蔗糖复合活性益生菌乳饮品的研制与开发
主要完成人：李依璇、李树森、孙亚楠、赵红峰、赵国萍、樊凯凯、葛绍阳、周嘉倩、陈娟、贺志、张伟博、白洋、王辰元、刘巨龙、胡莉萍、乔凤、贺珍
项目名称：功能益生菌的开发、产业化与功能验证
主要完成人：刘振民、苏米亚、贾宏信、吴正钧、陈文亮、韩瑨、张锋华、刘海安、曲也直
项目名称：乳及乳制品安全保障与质量提升关键技术与标准创新及集成应用
主要完成人：王君、邓波、张维谊、陈潇、国鸽、袁耀明、杨晓君、苏衍菁、马颖清、韩奕奕、陈柔含、宋宇迎、高猛峰、吴洁
项目名称：面向乳制品的高速高精度预制杯无菌包装智能装备及产业化
单位名称：杭州中亚机械股份有限公司
项目名称：牛初乳粉研制功效验证及产业化应用
单位名称：黑龙江飞鹤乳业有限公司
主要完成人：潘健存、孙建国、徐飞、朱敏
项目名称：基于母乳研究的婴幼儿配方奶粉精准开发及产业化
主要完成人：魏立华、袁庆彬、宁一冰、贾晓江、王世杰、刘建光、刘海荣、薛玉玲、荀一萍、封肖颖
项目名称：0蔗糖发酵乳产品稳定性技术突破项目
主要完成人：李树森、邓凤生、贺亚飞、王琪、渠雪娜、李智、王辰元
单位名称：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
主要完成人：贺保平、武伟、巴根纳、樊启程、刘艳、冯昊天、张凯帅、江国山
项目名称：功能型褐色发酵乳饮料关键技术创新与产品开发
单位名称：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、上海妙可蓝多生物技术研发有限公司、广泽乳业有限公司
主要完成人：齐雪峰、崔石伟、尹轶凡、李秀春
项目名称：一种高乳清蛋白含量婴儿配方奶粉的研究与产业化
单位名称：圣元营养食品有限公司
主要完成人：闫永刚、宋飞、程东、庄晓晴、高洁、刘易坤
项目名称：咖啡专用打泡牛奶的研究与开发
单位名称：天津海河乳品有限公司
单位名称：中原食品实验室、中粮营养健康研究院有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、河南工业大学
主要完成人：陈历水、杨海莺、王申丽、牛天娇、张万利、熊炜、赵亮、李慧、姚倩儒、薛科、赵朋辉、肖然、杜爽、韩巍
二等奖
项目名称：巴氏杀菌热处理风味酸乳的研制与产业化开发
单位名称：北大荒完达山乳业股份有限公司、东北农业大学
主要完成人：王青云、秦兰霞、侯俊财、时阳、毛亚男、李智、王新、王占东、邵景海、张居典、王利
项目名称：婴幼儿配方乳粉粉体特性改善关键技术及产业化应用
项目名称：功能性酸奶生产用菌粉的创新研究和产业化应用
单位名称：重庆第二师范学院、善恩康生物科技（苏州）有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、重庆派佰乐生物科技有限公司、桂林医学院、重庆市质量和标准化研究院
主要完成人：赵欣、杨贞耐、宋家乐、潘妍霓、毛慧佳、向龙宇、刘彬、马新、喻扬、刘演庆、张婵
单位名称：重庆市天友乳业股份有限公司、中国农业大学
主要完成人：陈冲、张伟博、舒希、蒋源渊、朱银华、陈翰、张健、邓雅丹、王淑敏
单位名称：大理来思尔乳业有限公司、中国农业大学、云南农业大学
主要完成人：马万平、赵世伟、杜永新、陈敏、张丽波、郝亚琴、宋运永、杨绍芬、尹柯茹、陈建华、王远、王爱梅
主要完成人：黄利、王金桥、丁丽、付强、王玮
项目名称：牦牛乳双蛋白营养粉研究与产业化
单位名称：甘肃华羚乳品股份有限公司
单位名称：甘肃燎原乳业集团
主要完成人：马鹏举、王湘竹、秦虹、刘瑛
项目名称：膜高效过滤浓缩技术在液态乳制品研发中的创新应用
主要完成人：冯立科、杨爱君、刘婕、彭小霞、吴岳指、聂梓浩、李家希、王丹、裴植仁、戴晓慧
单位名称：哈尔滨太子乐乳业集团有限公司
项目名称：乳脂奶油应用特性研究与产业化品类组合创新
单位名称：杭州认养一头牛生物科技有限公司、山东认养一头牛乳业有限公司
主要完成人：孙美玲、项鹏宇、杨智浩、卢旭翔、徐洪涛、刘永福、于波、付志国、王承铭、苏兴海、张广智
项目名称：精神健康乳制品的关键技术创新与产品开发
主要完成人：陈娟、陈翰、孙佳增、陈树兴、常小静、方冰、赵兴旺、罗永挺、朱银华、张力圩、朱龙佼、石文标、王晓楠、李倩文
项目名称：婴幼儿配方奶粉的开发与研究
单位名称：黑龙江辰鹰乳业有限公司
主要完成人：刘家才
项目名称：新型节能型谷物制浆机组ZGW—8000型
主要完成人：陈禹、陈岳巍、许建峰
单位名称：济南泉华包装制品有限公司
项目名称：动态冰蓄冷技术在巴氏杀菌奶加工中的开发应用
单位名称：江西阳光乳业股份有限公司、广东汉正能源科技有限公司
项目名称：一种0添加剂且含7种益生菌的007饮用型酸奶稳定体系和口味的创新研究及其产业化应用
单位名称：卡士乳业（深圳）有限公司
主要完成人：杨郁荭、钟秀娟、刘爱洁、王广萍、俞兰秀、孙记涛、张阳、刘奕瑶
单位名称：辽宁越秀辉山控股股份有限公司
主要完成人：马景友、李海云、李悦潇、安小琦、潘琳、蔡艳萍
单位名称：南京浩明乳业有限责任公司
项目名称：乳酸菌及发酵乳中关键菌株精确鉴定检验规范及应用
单位名称：南京卫岗乳业有限公司
主要完成人：龄南、邵舒彦、胡雅倩、胡静、张帅、刘静、杨若茜、陈晓霞、刘青、杨姣、仲秋东、张雨涵
项目名称：超疏水技术在乳制品包装内表面中的应用研究
单位名称：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、电子科技大学、成都高界科技有限公司
项目名称：牧场投入品的非靶向筛查评估技术研发与示范应用
单位名称：内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
项目名称：乳制品中母乳低聚糖及氯化物检测方法研究及标准化
单位名称：雀巢研发（中国）有限公司、中国海关科学技术研究中心
项目名称：双系统工艺乳品加工柔性灌装生产线的研发与产业化
单位名称：山东碧海包装材料有限公司
主要完成人：厉善红、厉夫满、孟现永、滕金标、李建文、卞长江、厉彦超、杨冬峰、李怀磊、纪勇胜
项目名称：免疫功能益生菌开发关键技术及在发酵乳中的应用
主要完成人：何晶晶、徐轲、栾庆刚、安鹏、彭跃、郭杰、李建立、赵晓艳
项目名称：50L/H全自动实验室中试线
单位名称：上海本优机械有限公司
主要完成人：胡金保、张彬、李继冰
项目名称：生物制品型高效冷冻干燥系统
单位名称：上海承欢轻工机械有限公司
主要完成人：虞丰结
项目名称：一种无菌后均质的实现方式及其应用
单位名称：上海旺旺食品集团有限公司
主要完成人：朱彤、楼盛明、张子垚、刘厚辉、朱艳
单位名称：生命阳光（广州）生物科技有限公司
主要完成人：苏远美
项目名称：一种纯羊乳蛋白婴幼儿配方羊奶粉及其脱膻工艺
单位名称：西安银桥乳业科技有限公司
主要完成人：赵娟娟、石贤枝、张艳、余芳、吴珊
项目名称：基于高效脂肪破碎关键技术研发及产业化
单位名称：熊猫乳品集团股份有限公司、浙江科技大学
主要完成人：施川川、肖功年、梁世排、梁世赞、方若思、陈承余、李玲、杨莉芝、郑海珍、高兴明、林文珍
项目名称：过敏高风险婴儿特殊医学用途乳粉开发及产业化
单位名称：宜品乳业（青岛）集团有限公司、东北农业大学
主要完成人：牟善波、杨鑫焱、刘启正、郝志亮、张宇、任庆、赵倩玉、刘雷、庞立冬、李德政、袁林、康文杰、丰硕
单位名称：浙江一鸣食品股份有限公司、浙江科技大学、江苏一鸣食品有限公司
主要完成人：陈波、袁海娜、刘辉、李玲、郑智汉、刘少莉、刘士旺、肖功年、余灵恩、曾素文、包必静
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