新民晚报讯（记者唐闻宜）今天上午，第四届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心举行。以“绿色创新发展，链接食尚生活”为主题，包括主题展览、会议活动、美食博览三大板块，采取线上线下融合互动方式举办，其中线下展览面积约3万平方米，共设国际标准展位1390个。本届食博会共签约项目75个，协议总投资807亿元。其中工业项目47个，协议投资577亿元；服务业项目13个，协议投资167亿元；农业项目12个，协议投资63亿元。
图说：第四届中国（淮安）国际食品博览会现场。主办方供图（下同）
长久以来，“农业大市”一直是淮安这座城市的荣光。依托优质的农业资源，淮安大力发展食品产业，形成了酿酒、肉制品、乳制品等多门类产业。在此背景下，首届食博会在2018年应运而生。从此，“以食博会为平台，充分借鉴国内外食品产业发展先进理念、技术信息，促进各地食品企业交流互动、食品产业优势互补”成为淮安食博会沉甸甸的使命。
图说：淮扬菜展区
陈之常表示，前不久，淮安市召开第八次党代会谋划确立了聚焦打造“绿色高地、枢纽新城”，全面建设长三角北部现代化中心城市的奋斗目标，吹响了实现淮安中心城市复兴梦想的号角。“举办食博会就是淮安服务和融入新发展格局的一风帆，也是梦想征途上的一抹亮色。”
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